今年もあまい桜茶をご用意しました！
今年も、おぶぶが春に向けて、あまい桜茶を準備しています！ 日本では、塩と梅酢で漬け込んだ桜茶が一般的で一番よく飲まれていますが、数年前から、おぶぶがこの伝統的なレシピの甘いバージョンを考えて毎...
2020年も、春の茶摘み&手揉み製茶体験開催します！【京都 宇治茶 和束町】
今年は、2020年4月25日土曜日に開催します。 去年2019年の春の茶摘み体験の写真です！ 春の茶摘み体験&手揉み製茶体験は、春の気持ち良い気候の中、茶摘み体験でき、また英語で...
【京都 宇治茶 和束町】蔵出し発送したいです！
おぶぶ茶苑の新しい事務所とおぶぶHOUSEの間に築150年ほどの蔵があります。 そしておぶぶの大事な茶畑オーナー様や、お客様に送るお茶は心を込めて僕たちが作り、お届けしております。 ...
【受賞御礼】食かけるプライズ授賞式
11/02に東京にて行われた食かけるプライス授賞式&交流会に参列させていただきました。 「食かけるプライズ」は、日本の食体験を集め、世界を駆ける食事業として発信、販売する活動を...
【今週の農作業】挿し木をしました！
インターン生と一緒にお茶の挿し木をしました〜！ 今回挿し木をした品種は、うじひかりです。うじひかりは京都府の在来種実生より選抜され、１９５４年に育成された品種です。綺麗な緑色が特徴で、...
活動報告【茶源郷まつり２０１９】お茶の間留学⭐️おぶぶ外語大
今年も、和束町の一大イベントである「茶源郷まつり」が11/2、11/3の２日間に渡り行われました！ 例年に比べ、２日間ともお天気もよく最高のおまつり日和となりましたね〜。 ...
【事例報告】横浜隼人中学・高等学校さま京都スタディーツアー
この日は、一泊二日で横浜隼人高校の生徒さん１１名のみなさまのスタディーツアーの受け入れを実施しました。 教育機関への出張講義は、ご縁をいただき実施しているのですが、和束にて、スタディー...
『夏のお茶の楽しみ方 ～夏だし、水出し～』
まだまだ暑い日が続きますね。。 そんな暑さにぴったりの夏のお茶の楽しみ方を今日は紹介しようと思います。 こんな暑いのにお茶なんて淹れてられるか！って思いました？ ご存知の方も多いと思いますが水出しで簡...
【出張茶摘体験】滋賀愛東町・NPO法人愛の町エコ倶楽部 お茶っぱーず2019
先日、滋賀県愛東町・NPO法人愛の町エコ倶楽部お茶っぱーずのみなさんと、釜炒り茶作りをしてきました。 お茶っぱーずについては、コチラの記事もお読みください。 毎年恒例の夏のおぶぶ...
【京都 宇治茶 和束町】2019年夏の茶摘み&手もみ製茶体験の開催ご報告
2019年7月13日土曜日におぶぶの「夏の茶摘み&手もみ製茶体験」を開催しました！ 少し雨がちらつく中、世界中から50名様ほどのTea Lovesが参加してくださいました！ 代表のアッキー...