チーム和束！全国手揉茶技術大会報告

左：アッキー、中央：シモナ、右：細井さん令和5年11月16日、和束を代表する3人が静岡県藤枝市で開催された第27回全国手揉茶大会に参加しました。このイベントに見学させていただいたのは、...

「先代から受け継ぐもの」　朝日焼　松林俊幸さんにインタビュー

インターン生のジャーウンは朝日焼スタッフである松林俊幸さんへインタビューを行いました。宇治川を望む朝日焼工房は、16代続く陶芸家が営む陶芸工房兼ギャラリーショップです。今年2023年...

初めまして！インターン生のジャーウンです！私はコロナ禍の二年の間に陶芸が趣味になり、更に日本の陶器の悠久な歴史とお茶の関係性について興味を持ち、私たちおぶぶが取り扱っている茶碗を作っ...

皆さん、こんにちは！またまたジョンです😄 前回のブログでは、日本に到着してからの1ヶ月間についてお話しました。 5月も終わりに近づき、そろそろ私の冒険のお...

みなさん、こんにちは！WJジャスティンです！ 2月から3月にかけての新しいブログをお届けします。時間が経つのがとても早く感じます！ 2月、3月はあっという間に過ぎてしまいました！...

本日の投稿※は有機茶についてです。有機のお茶とは何でしょうか。農家やお茶を飲む人たちにとってどんな意味を持つのでしょうか。有機茶のほうが良いのでしょうか。（※おぶぶのインターン生が書...

注釈）このブログは2020年7月にインターンが書いた英語の記事を翻訳しています。英語の原文はこちら！テーマは、お茶を新鮮に保存するコツついて！私はお茶が大好きですが、風味が落ちる前に...

みなさん、こんにちは！和束の京都おぶぶ茶苑でアシスタントマネージャーとして働いているジョンと申します。また、おぶぶの元インターン生でもあります！今、私の最初の...

最終章に入る用意はできていますか！？第3弾は番茶、ほうじ茶です！（※おぶぶのインターン生が書いた元の記事は、2017年4月におぶぶの国際版(英語)HPにアップされています。元の記事はこちらか...

おかえりなさい！日本茶の名前シリーズ、第2弾です！今回は玉露と茎茶について話したいと思います。（※おぶぶのインターン生が書いた元の記事は、2017年3月におぶぶの国際版(英語)HPに...