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夏の暑い時期は、やっぱり水出しでお茶お飲みたい!

夏の暑い時期は、やっぱり水出しでお茶お飲みたい!

7月に入り、どんどん暑い夏が近づいてきているのを肌で感じます! 暑いときだと日中35度を超える日もあったりと、茶畑で作業するときは汗だくになりながら作業しています💦 おぶぶでは2年前くらいから夏になると...

創作和菓子作り体験に参加しました! by  Kali

創作和菓子作り体験に参加しました! by Kali

こんにちは!おぶぶインターン生のKali(カリー)です。 創作和菓子作り体験に参加しましたので、そのことについて書きたいと思います! 和菓子は日本の伝統的なお菓子で、よく抹茶と一緒に食べるのが多く、様々な種類が...

新茶の収穫と茶畑で感じること

新茶の収穫と茶畑で感じること

こんにちは! 日本茶インターン生のYukoです。 今回は 人生初の、新茶の収穫〜🌱をお届けします。 まず お茶の葉の朝露のすごさに びっくり!! 昼夜の寒暖の差が激しい山岳...

●茶畑オーナーのみなさん!一緒にお茶作りしませんか?!

●茶畑オーナーのみなさん!一緒にお茶作りしませんか?!

〜〜〜お茶作りイベントのご案内〜〜〜 2024年7月25日・26日  夏休みに合わせて、和紅茶作りを開催します。 茶葉の収穫から、萎凋、発酵、乾燥、試飲 この工程を2日に分けて開催します。 釜炒り茶やウーロン...

春の手もみ製茶体験2024! by Yuko

春の手もみ製茶体験2024! by Yuko

こんにちは! 日本茶インターン生のYukoです。 前回の記事『 春のお茶摘み体験2024 』の続きを お届けします。 前回のブログはこちらから。 お茶摘みをした春の新芽を 手もみで、【 釜炒り茶...

一番茶無事に終了!でもまだまだ畑仕事してます

一番茶無事に終了!でもまだまだ畑仕事してます

こんにちは! 4月の末から一番茶の収穫が始まり、忙しく毎日収穫&製茶をしていたらあっという間に5月が過ぎ6月になっていました! 今年の5月はそこまで暑さを感じることなく、ちょうどいい天気の中畑仕事やツアーを行うことがで...

春のお茶摘み体験2024!!報告

春のお茶摘み体験2024!!報告

こんにちは! 日本茶インターン生の Yuko です。 皆さん、GWはいかがでしたでしょうか? 私は、おぶぶ茶苑さんの春の 「お茶摘み&手もみ製茶体験 」イベントに 家族と一緒に参加して   めちゃ...

2024年4月のおぶぶの様子と新茶報告!

2024年4月のおぶぶの様子と新茶報告!

こんにちは! 新茶のシーズンがやってきましたよー! 3月末はかなり冷え込んで、遅霜の影響が来るかなと心配していましたが、霜の影響なく収穫を始めることができました 今回は、4月にあったおぶぶの活動をご紹介したいと思...

おぶぶ茶苑での日本茶インターン by Yuko

おぶぶ茶苑での日本茶インターン by Yuko

こんにちは! 4月から おぶぶ茶苑さんで日本茶インターンを させて頂いています Yuko です。 私は普段、京都で 日本語&英語で茶道体験の仕事をしています。 コロナ明け&円安&インバウンド再開...

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