【茶畑オーナー制度】海外在住の日本人オーナー

茶畑オーナー制度では、海外に拠点を移し活躍されているオーナーも多数おられます。すこしさかのぼりますが、2014年当時アフリカ大陸のマラウイで生活されていたオーナーTさまをご紹介します。～～～～～～...

「お茶の冒険」第三話：「ばんとティーフェアリー」

英語版はこちらです！English Version Here! →　https://obubutea.com/adventures-tea-issue-3-ban-fairy/

今週の火曜日に京都の手揉み大会でした。大会は毎年３月にあります。私は一昨年に和束の手揉み保存会に入って、大会に出る今年初めってでした。今年は１１チームでした：南山城村とか、京田辺とか、宇治とか。その中...

昨晩は久々に冬に戻ったような寒さでしたね。うちでも昨晩は薪ストーブに再び火が灯りました。今朝の茶畑には、一面霜が降りています。まだお茶の新芽が動き出していないので、霜が降りても大丈夫ですが、もう...

今日はひなまつり。スタッフ、インターン生のみんなで、京都宇治市にある宇治茶会館で日本茶インストラクター協会主催の茶香服（ちゃかぶき）に参加してきました。茶香服はいわゆるきき茶のことで、五種類...

和束町には若い人達がここに呼ぶのために和束町は宣伝動画を作る予定です。動画の中に、和束の若いキャラクター一人：マコトと大阪から和束町に来る若いキャラクター一人：カスミです。二人は和束町の色なきれいなス...

みなさんこんにちは！あっきーでございます。投稿が遅くなりまして〜すいません(-｡-; 肥料からのかきまぜについてお話ししまーす！これがかきまぜくんでーす！肥料を土の上にまいた後で、そのままだと...

日本茶インストラクター、日本茶アドバイザーまたは海外でのティーソムリエなどの資格を持ち、すでに日本茶またはお茶の知識を持つ方限定の日本茶の生産現場での体験プログラムです。本プログラムでは、日本茶生産...

前にもお伝えしましたが、週に一度、インターン生とおぶぶスタッフでミーティングをしています。毎週なにをしているのー？って思いました？スケジュールの振り返りや、今後の確認などをしていたりするのですが、...

年4回のお茶のお届けは、その時期一番美味しい旬のお茶をお送りしています。こちら桜茶!!! やっぱり日本人なら桜でしょう～ということで桜の花を蕾の時期に収穫し、塩や梅酢で漬けこんで作る桜茶。湯呑...