お茶の通販・京都おぶぶ茶苑ブログ　おぶログ

僕たちの仲間

今日は快晴の中スタッフ、インターンのみんなでお茶の幼木を植えました。さえあかりという品種になります。おぶぶでは初めて植える品種になります。こちらは玉露になる予...

おぶぶ茶苑が茶畑オーナー制度を始めて、茶畑オーナーの皆様に支えて頂き10年が経ちました！早いようであっという間に10年が経ち、これからの10年を考え茶畑オーナー制度をちょっぴりリニュ...

今日はインターン生のみんなにお茶づくし料理を伝授しました。お茶は飲むだけではなく美味しく食べることも出来るんですよ〜（＾v＾）（＾v＾）（＾v＾）用意するお茶は5種類 ...

今年も、おぶぶが春に向けて、あまい桜茶を準備しています！日本では、塩と梅酢で漬け込んだ桜茶が一般的で一番よく飲まれていますが、数年前から、おぶぶがこの伝統的なレシピの甘いバージョンを考えて毎...

今年は、2020年4月25日土曜日に開催します。去年2019年の春の茶摘み体験の写真です！春の茶摘み体験&手揉み製茶体験は、春の気持ち良い気候の中、茶摘み体験でき、また英語で...

おぶぶ茶苑の新しい事務所とおぶぶHOUSEの間に築150年ほどの蔵があります。そしておぶぶの大事な茶畑オーナー様や、お客様に送るお茶は心を込めて僕たちが作り、お届けしております。 ...

11/02に東京にて行われた食かけるプライス授賞式&交流会に参列させていただきました。「食かけるプライズ」は、日本の食体験を集め、世界を駆ける食事業として発信、販売する活動を...

インターン生と一緒にお茶の挿し木をしました〜！今回挿し木をした品種は、うじひかりです。うじひかりは京都府の在来種実生より選抜され、１９５４年に育成された品種です。綺麗な緑色が特徴で、...

今年も、和束町の一大イベントである「茶源郷まつり」が11/2、11/3の２日間に渡り行われました！例年に比べ、２日間ともお天気もよく最高のおまつり日和となりましたね〜。 ...

この日は、一泊二日で横浜隼人高校の生徒さん１１名のみなさまのスタディーツアーの受け入れを実施しました。教育機関への出張講義は、ご縁をいただき実施しているのですが、和束にて、スタディー...

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