【国際インターン制度】インドネシアでもほうじ茶が主流？インドネシアの最新お茶事情！
今日は国際インターン制度でおぶぶに来てくれているインドネシア出身のアンドレくんにインタビューしてインドネシアの茶産業について語りました！ アンドレは、インドネシアの西ジャワ州に...
【おぶぶのお茶】みんなで番茶作り！
6月に入り新茶の収穫がひと段落しました。 そして引き続き工場では、煎茶を刈った後にもう一度収穫する番茶を作っています。おぶぶではやなぎ番茶（刈り直し番茶）と呼んでいます。 このやなぎ番茶...
【今週の農作業】新茶の収穫 最盛期！！！
5月に入り、新茶の収穫がどんどん進んでいます。 山の上は、急斜面での作業になるので 足元にも気を使いながら、丁寧に収穫していきます。 刈り機の重さは約10kgほど。 ...
【コロナに負けない！】緑茶カテキン豊富なおぶぶのお茶リスト
先日、緑茶カテキン：エピガロカテキンガレードが新型コロナウイルスへの、抗ウイルス作用が最も高いとの研究結果がインドの研究者から発表され、世界では緑茶、日本茶の効用に対する期待値や注目度が再び高まりつ...
【緑茶パワー】茶カテキンいっぱい！ 茶葉まるごとカレー
今こそお茶の効能を認識しお茶カテキンを多く摂って免疫力をアップしようということで、茶がらをまるごと入れたカレーを作ってみました。 そしてレシピ紹介の前に大切な緑茶カテキンの効能とは・・・ ...
【茶畑オーナー制度】八十八夜会の動画配信のご案内
今年の八十八夜会はコロナウィルスの影響で茶畑にご招待して開催することが難しくなりました。 それでも、どうしてもお茶摘みの様子や製茶の工程などご覧頂きたいという思いから、動画配信という形...
中刈り？？
ども〜^_^ みなさま調子はいかがですかー？ ここ京都は朝晩がとっても寒いです〜昼間はめちゃくちゃ暑い😵感じです。 年々お茶のできる時期が早くなってきてますね〜今年はいつから始まるので...
【茶箱をリメイクしました！】
みなさん、こんにちは！お元気でお過ごしでしょうか。 新型コロナウイルスの影響で、なかなか思うように動けなかったり、大変な思いをされている方も多いのではないかとお察しします。本当に早く事態が終息...
春の番茶刈り！
皆さん〜こんにちは！ 今は和束では桜🌸がいい感じになっておりますがー この時期はお茶でいいますと〜 せーのっ！ 「春の番茶を刈る時期っ！！」 そーです❗️ ...
【おぶぶイベント】八十八夜会2020
八十八夜会2020はフリーイベントになります！！ 今まで茶畑を見たいと思ってもなかなか機会が合わず 断念されていたオーナーさま。今年は遊びに来てください。 オーナーさま、お連れさま...