今年も、桜煎茶と桜ミントハーブティー用の桜の花の手摘みが無事に終わりました！
先週末の大雨の前に、おぶぶスタッフがボランティアの方と一緒に和束の山奥に行き、八重桜の花をたくさん摘みました！
せっかくだったので、霜から生き残ったアッキーさんの茶畑の新芽と摘んだところのお花の天ぷらパーティーもしましたよー！
桜の木の枝が隣の茶畑の防霜ファンにぶつけていたので、今年は邪魔な枝を切って、他に摘んだお花と一緒にそのまま軽トラに乗せて茶工場へ！
次の日は予想通り大雨だったので、おぶぶの茶工場でボランテイアの方に手伝って頂き、桜花のちぎり作業をしながら、お茶用の棚乾燥機でじ〜っくりと乾燥させました。
次のステップは、桜の葉っぱと野生のミントを摘んで乾燥！春ってやっぱり、楽しい季節ですね！🌸🌿🍃
これで、また美味しい桜煎茶と桜ミントハーバルティーを作りたいと思います！！
皆さん、お楽しみに～！♡
この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile
- フランス ブザンソンから来ました！
おぶぶインターン卒業生 No７４
日本茶アドバイザー
日本茶レシピ研究家
日本茶大好き ヤギ散歩も大好き！
やぎ部マネージャー（部員 ほうじちゃとせんちゃ）
商品管理担当
フランス語Webサイトマネージャー
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