【おぶぶのお茶】桜茶

今日は暖かい一日でしたね。🌞🌞🌞 春に向かうこの季節、おぶぶ茶苑の桜茶を使って美味しいもの作ってみました！古式製法の塩漬けの桜茶...

【茶畑オーナー制度】新年第一弾 OnlineTeaParty!楽しいお茶会〜！

2021年1月9日（土曜日）年明け初のオンラインティーパーティーをインスタライブで開催しました。今回は茶畑オーナー訪問企画!! 兵庫県伊丹市にある古書みつづみ書房の三鼓さんを訪ねました...

京都おぶぶ茶苑では、2009年より茶畑オーナー制度に取り組んでいます。 11年の中で、お届けするお茶や会報、梱包資材も少しずつ変更しています。今年から大きくリニューアルしたプレミアコー...

11月上旬　秋晴れの中、京都府和束町のおとなりの木津川市から、しょうがい者就業・生活支援センター工房グリーンフィールドの皆さんが校外学習としておぶぶの茶畑に来てくれました。工房グリーンフィー...

今日は秋晴れの中、秋番茶の収穫です。明日おぶぶのインターンを卒業するフランス人のクレアも収穫作業のお手伝い。最後の茶畑の作業でちょっと淋しそうかなと思ったけど、いつも明るいクレアは今...

京都おぶぶ茶苑では、毎年近隣の児童自立支援施設や障碍者支援施設などの子供たちを茶畑に呼んでお茶摘やお茶の淹れ方や飲み比べ体験を行っています。今年はコロナの影響で延期や中止になってしまいました...

京都おぶぶ茶苑では、「茶畑からの社会貢献」活動と題し、茶畑オーナー様と共にさまざまな社会貢献活動に取り組んでいます。京都おぶぶ茶苑は、京都府最南端に位置する人口4000人に満たない農村の小さな茶園...

芳名板に新しいお名前を掲載しました。 6月末日、茶畑オーナー様の新しいお名前を事務所横の茶畑に移動した芳名板に掲載しました。茶畑オーナーに参加いただき、1年継続...

6月に入り新茶の収穫がひと段落しました。そして引き続き工場では、煎茶を刈った後にもう一度収穫する番茶を作っています。おぶぶではやなぎ番茶（刈り直し番茶）と呼んでいます。このやなぎ番茶...

5月に入り、新茶の収穫がどんどん進んでいます。山の上は、急斜面での作業になるので足元にも気を使いながら、丁寧に収穫していきます。刈り機の重さは約10kgほど。 ...