お茶について

夏の自由研究にぴったり!自宅で1からお茶作りしませんか?

夏の自由研究にぴったり!自宅で1からお茶作りしませんか?

みなさんこんにちは。今年の夏の自由研究のテーマ、もう決まりましたか? 夏休みといえば子どもたちと過ごす時間も増え、忙しくも楽しい日々が続く充実した期間ですが やっぱりみなさんの頭を悩ませ...

【今週の農作業】あっきーサポートディ

【今週の農作業】あっきーサポートディ

今日は梅雨の晴れ間の中、一日、代表喜多のサポートdayでした。 おぶぶの茶畑の中でも標高の高い方にある杣田(そまだ)という地区の茶畑で収穫をしました。 ここからの眺めは最...

茶産地でしか味わえない!「お茶の天ぷら」自宅で作ってみませんか?

茶産地でしか味わえない!「お茶の天ぷら」自宅で作ってみませんか?

みなさんこんにちは! 突然ですが、「お茶」を食べたことはありますか? お茶といえば飲み物としての印象が強いですが、実は、乾燥した茶葉や茶殻を使った料理はたくさんあります。 例えばこ...

【おぶぶのお茶】桜茶

【おぶぶのお茶】桜茶

今日は暖かい一日でしたね。🌞🌞🌞 春に向かうこの季節、おぶぶ茶苑の桜茶を使って美味しいもの作ってみました! 古式製法の塩漬けの桜茶...

【茶畑オーナー制度】新年第一弾 OnlineTeaParty!楽しいお茶会〜!

【茶畑オーナー制度】新年第一弾 OnlineTeaParty!楽しいお茶会〜!

2021年1月9日(土曜日)年明け初のオンラインティーパーティーをインスタライブで開催しました。 今回は茶畑オーナー訪問企画!! 兵庫県伊丹市にある古書みつづみ書房の三鼓さんを訪ねました...

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