【茶畑オーナー制度】新年第一弾 OnlineTeaParty!楽しいお茶会〜！
2021年1月9日（土曜日）年明け初のオンラインティーパーティーをインスタライブで開催しました。 今回は茶畑オーナー訪問企画!! 兵庫県伊丹市にある古書みつづみ書房の三鼓さんを訪ねました...
【コロナに負けない！】緑茶カテキン豊富なおぶぶのお茶リスト
先日、緑茶カテキン：エピガロカテキンガレードが新型コロナウイルスへの、抗ウイルス作用が最も高いとの研究結果がインドの研究者から発表され、世界では緑茶、日本茶の効用に対する期待値や注目度が再び高まりつ...
【緑茶パワー】茶カテキンいっぱい！ 茶葉まるごとカレー
今こそお茶の効能を認識しお茶カテキンを多く摂って免疫力をアップしようということで、茶がらをまるごと入れたカレーを作ってみました。 そしてレシピ紹介の前に大切な緑茶カテキンの効能とは・・・ ...
【お茶と健康】緑茶の胃がん抑制効果
国立がん研究センターが、「日本人の緑茶と胃がんリスク」についての研究成果を発表しました。 これは、国立がん研究センターの「生活習慣改善によるがん予防法の開発と評価」についての研究班が、約２０万人のデー...
【ご報告】放射能検査および残留農薬検査結果のご報告
京都おぶぶ茶苑で販売している茶葉を検査機関にて、放射能および残留農薬を検査していただきました。
インフルエンザとお茶(緑茶)
意外と知られていないが、インフルエンザウィルスに緑茶に含まれるカテキンが効果的だ。 インフルエンザの予防には、人込みを避け、手洗いやうがい、十分な休養と栄養が基本だが、島村忠勝・昭和大教授（細菌学）は...