おぶぶのお茶ってどんなお茶

【マスコミ掲載御礼】京都新聞社 〜 霜害転じて “幻の茶”

【マスコミ掲載御礼】京都新聞社 〜 霜害転じて “幻の茶”

京都新聞にて、和束とおぶぶの活動が取り上げられました! ★おぶぶ茶苑ブログにて、詳しいメーキングの様子をお知りになりたいかたはコチラ 京都新聞さんの記事紙面の内容は、ウェブサイトでもご覧いただけます...

『夏のお茶の楽しみ方  ~夏だし、水出し~』

『夏のお茶の楽しみ方  ~夏だし、水出し~』

まだまだ暑い日が続きますね。。 そんな暑さにぴったりの夏のお茶の楽しみ方を今日は紹介しようと思います。 こんな暑いのにお茶なんて淹れてられるか!って思いました? ご存知の方も多いと思いますが水出しで簡...

【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた!!

【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた!!

なんですかこれはっ? って感じですよね? 実は、今年和束町に遅霜が降ってしまい、その新芽をWhite teaとして製茶してみたのが、上のカップの中のお茶です。 なぜ普通の日本茶作らないのー? って思...

改植作業をしましたー!

改植作業をしましたー!

先日、おぶぶスタッフとインターン生みんなで改植作業をしました! アッキーさんからレクチャーを受けた後、さみどりの苗木を植えました。 まずは22cm間隔で穴を掘ります。これ...

【京都 宇治茶 和束町】秋の新茶の収穫してます!

【京都 宇治茶 和束町】秋の新茶の収穫してます!

お彼岸も近づき、少し涼しくなって来ましてので、秋の新芽がいい感じに成長して来ました! 写真はオーストラリアのタスマニアから来てくれているピップです! そして今日は朝7時から、みんなで秋の新芽を収穫し...

世界中にギフト贈ることができますねんっ【京都 宇治茶 和束町】

世界中にギフト贈ることができますねんっ【京都 宇治茶 和束町】

おぶぶ茶苑は、 「日本茶を世界へ」を使命に2004年から、京都和束で日本茶を生産し、ネットを使って世界中(実績67カ国)にそのお茶をお届けしています。 そのお届けするお茶の中には、大切な人に気持ちを...

手づくり紅茶キット 始めちゃいますっ【京都 宇治茶 和束町】

手づくり紅茶キット 始めちゃいますっ【京都 宇治茶 和束町】

なんですか?手づくり紅茶キットって って思いました? 昨年の秋から進めています 冷凍煎茶工場のもう一つの目玉企画! ご自宅で、手づくりの紅茶が出来ちゃうキット だったりします。 ご用意いただくもの...

冷凍煎茶工場が動き出しましたっ【京都 宇治茶 和束町】

冷凍煎茶工場が動き出しましたっ【京都 宇治茶 和束町】

ついに10月から整備してました、おぶぶ事務所前の工場で、初お茶揉みしちゃいましたーーっ っと言いながら、お掃除用の番茶を揉んだだけなのですがっ アッキーの向かいの緑帽gentlemanは、この製茶機械...

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