シモナがお茶の本を出版しました。
なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...
なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...
3日前に手摘みした茶葉を自然萎凋させ、自然乾燥させて、白茶-Whiteteaをつくってみました。 産毛が綺麗です! 秋の茶畑で一芯二葉の茶葉を摘みました。 この写真は秋に咲く茶の花と、種とともに撮...
最近はまっていることってありますか? 私たちおぶぶのインターン生たちのマイブーム(アワブーム?)といえば… 「茶葉占い(tasseography)」。 なんと、私がこの茶葉占...
風邪っぴきの方に、あらゆる菜食主義の方に。 ほうじ茶を使った和束の伝統料理はいかがですか。 <材料 (3〜4人前)> 米1合 水(540-720cc) ほうじ茶1パック ①鍋に水とほうじ茶パックを入...
スタッフみんなで今年収穫出来た新茶の試飲会をしました。
氷出しのかぶせ煎茶の淹れ方を動画で紹介してみました!
和束町とリーガロイヤルホテル京都の コラボレーション企画^v^ リーガロイヤル京都の各お店で 和束茶を使ったメニューが期間限定で お楽しみいただけます! 詳しくはチラシご覧くださ...
レシピ本「恋するチョコレート」のレシピ内で おぶぶの抹茶をお使い頂き、 巻末には社名まで入れてくださいました♪ ぜひこの本をご覧になって、素敵なチョコレート、作ってくださいね^v^ 【書 名】恋...
みるく寒天作ってみました! 抹茶蜜をかければ・・・ 抹茶ミルク風♪