まだまだ暑い日が続きますね。。 そんな暑さにぴったりの夏のお茶の楽しみ方を今日は紹介しようと思います。 こんな暑いのにお茶なんて淹れてられるか！って思いました？ ご存知の方も多いと思いますが水出しで簡...

あっというまに、6月になっちゃいましたねー 今年は5/1からほぼ毎日収穫していましたが、あと少しで、一番茶の収穫が終わってしまいそうです。 今年の一番茶の収穫を名残り惜しみつつ、ドローンでの撮影をし...

近畿地方も梅雨明け間近。 そんな蒸し暑いこれからの季節にぴったりのお茶をご紹介します。

抹茶の方ですが、使用の際の冷蔵庫からの出し入れで湿度差やふれる状態も出来れば少ない方が良いと思われます。