『夏のお茶の楽しみ方 ～夏だし、水出し～』
まだまだ暑い日が続きますね。。 そんな暑さにぴったりの夏のお茶の楽しみ方を今日は紹介しようと思います。 こんな暑いのにお茶なんて淹れてられるか！って思いました？ ご存知の方も多いと思いますが水出しで簡...
【出張茶摘体験】滋賀愛東町・NPO法人愛の町エコ倶楽部 お茶っぱーず2019
先日、滋賀県愛東町・NPO法人愛の町エコ倶楽部お茶っぱーずのみなさんと、釜炒り茶作りをしてきました。 お茶っぱーずについては、コチラの記事もお読みください。 毎年恒例の夏のおぶぶ...
【京都 宇治茶 和束町】2019年夏の茶摘み&手もみ製茶体験の開催ご報告
2019年7月13日土曜日におぶぶの「夏の茶摘み&手もみ製茶体験」を開催しました！ 少し雨がちらつく中、世界中から50名様ほどのTea Lovesが参加してくださいました！ 代表のアッキー...
【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた！!
なんですかこれはっ？ って感じですよね？ 実は、今年和束町に遅霜が降ってしまい、その新芽をWhite teaとして製茶してみたのが、上のカップの中のお茶です。 なぜ普通の日本茶作らないのー？ って思...
【京都 宇治茶 和束町】春の茶摘み&手もみ製茶体験！2019開催ご報告！
2019年4月27日土曜日に おぶぶ茶苑の春の茶摘み体験&手もみ製茶体験を開催しました！ 前日の夜に雨が降ったりしていたのですが、同日は気持ちの良いお天気になりました。 爽やかな空気の中、一...
【国際インターン制度】祝！おぶぶインターン生通算１００人突破しました！
ついに大きな節目となる１００人目を迎えました ２０１２年から始まったおぶぶの国際インターン制度、すでにご存知の方もいるかと思いますが、この国際インターン制度が始まったそもそものきっかけはハワイ...
改植作業をしましたー！
先日、おぶぶスタッフとインターン生みんなで改植作業をしました！ アッキーさんからレクチャーを受けた後、さみどりの苗木を植えました。 まずは２２cm間隔で穴を掘ります。これ...
【京都 宇治茶 和束町】今週のおぶぶ
インターン卒業生のジョージが3分弱のshort Movieを作ってくれました！ 2019年2月第1週くらいです！ 冬に茶畑の周りの木を切る仕事をするアッキー おぶぶ煎茶工場前のコンクリート打設工事...
【イベント報告】秋の茶摘体験2018
2018年10月13日 秋晴れのなか、恒例の秋の茶摘イベントが無事に終わりました。 18名の参加者さんと共に存分にお茶摘、お茶作りを楽しみました。 今回も海外からの訪日観光客の参加が多く、国際的なイベ...
【京都 宇治茶 和束町】秋の新茶の収穫してます！
お彼岸も近づき、少し涼しくなって来ましてので、秋の新芽がいい感じに成長して来ました！ 写真はオーストラリアのタスマニアから来てくれているピップです！ そして今日は朝7時から、みんなで秋の新芽を収穫し...