パスタ！！
今日はティーツアーのクルー担当の金曜日。 残念ながら中止となったのでー新しいインターン生たちと、ランチを楽しむ運びになりました！ 新しいインターン生のペップ！ オーストラリアのタスマニア島から来てく...
2番茶も終わり‥
そーな感じです！ ラストの畑でお茶刈りしてまーす🍵 水出し煎茶でカンパーイ！！ ちゃーガールに応援してもらってまーす！ この茶葉は和紅茶用でーす！ 今、煎茶のような紅茶を作ってます...
セカンドフラッシュ【京都 宇治茶 和束町】
セカンドフラッシュを収穫しています！ 美味しいお茶になりますように そんな自然の恵みに想いをはせながら、このお茶をどうぞ 氷出しの煎茶にピッタリです！はコチラ 水出し動画もあります！ はコチラ
名古屋で唯一の京都アンテナショップをやられているお店に行って来ましたっ【京都 宇治茶 和束町】
何しに行って来たのー？って思いました？ そう猫ちゃんに会いに行って来ました！ シャムちゃんはツンデレだそうです。 それもあるのですが、 名古屋で唯一の京都アンテナショップ丸竹夷さんに行って来ました！...
製茶工場って、とってもいい匂いがするんですっ！【京都 宇治茶 和束町】
なにやってるのー？って 思いました？ 茶工場で製茶をしているといい匂いがするんですが、各工程の製茶中のお茶の葉の飲み比べをしていたりします。 同じ茶畑・同じ品種、同じ日に収穫した茶葉を、蒸して冷却...
【イベント報告】学校法人誠心学園・国際フード製菓専門学校の生徒さんが茶摘に来てくれました!!!
今日は快晴の茶畑に横浜の学校法人誠心学園・国際フード製菓専門学校の生徒さん48名が来てくれました。 学校法人 誠心学園 国際フード製菓専門学校 初めて茶摘をする子も多く、代表喜多の説明をしっかり聞いて...
【セミナー講演】AG/SUM アグサム 東京・日本橋
去る6/11に、東京・日本橋にて開催された農業とテクノロジーの可能性を探るシンポジウム AG/SUM アグサムにて登壇させていただきました。 農業とテクノロジーの可能性を探るシンポジウム AG/SUM...
茶摘み&製茶体験できます！【京都 宇治茶 和束町】
おぶぶ茶苑では、春と夏と秋の年3回、手摘みでお茶を摘み、手でお茶を揉むイベントをしています。 ひょっとするとご存知かもしれませんが、海外からのお茶好きな方々が沢山ご参加いただいていたりします。 な...
新茶の製茶、始まりました！
今年の新茶の製茶が始まりました！ 今年は、春の訪れが早かったので、全国的に新茶の収穫も早くなりました。 おぶぶでも今日から新茶の収穫と製茶が始まりました。 昨年、新しい茶工場（通称：冷凍新茶工場）が完...
京都の初市スタート！！
ども〜！ あっきーです。 京都府ではお茶の初市が22日に始まりました！！ マグロの初競りみたいな感じで、第1回目はご祝儀相場となり、より高値で取引きされます！ それに向けて今年も和束町の手揉み保存会が...