おぶぶについて

京都の手揉み大会

京都の手揉み大会

今週の火曜日に京都の手揉み大会でした。大会は毎年3月にあります。私は一昨年に和束の手揉み保存会に入って、大会に出る今年初めってでした。今年は11チームでした:南山城村とか、京田辺とか、宇治とか。その中...

茶香服大会!

茶香服大会!

今日はひなまつり。 スタッフ、インターン生のみんなで、京都宇治市にある宇治茶会館で 日本茶インストラクター協会主催の茶香服(ちゃかぶき)に参加してきました。 茶香服はいわゆるきき茶のことで、五種類...

和束町の動画

和束町の動画

和束町には若い人達がここに呼ぶのために和束町は宣伝動画を作る予定です。動画の中に、和束の若いキャラクター一人:マコトと大阪から和束町に来る若いキャラクター一人:カスミです。二人は和束町の色なきれいなス...

かきまぜてまーす!

かきまぜてまーす!

みなさんこんにちは! あっきーでございます。 投稿が遅くなりまして〜すいません(-。-; 肥料からのかきまぜについてお話ししまーす! これがかきまぜくんでーす! 肥料を土の上にまいた後で、そのままだと...

いろいろなプロジェクトが進んでいます【京都 宇治茶 和束町】インターン生編

いろいろなプロジェクトが進んでいます【京都 宇治茶 和束町】インターン生編

前にもお伝えしましたが、週に一度、インターン生とおぶぶスタッフでミーティングをしています。 毎週なにをしているのー?って思いました? スケジュールの振り返りや、今後の確認などをしていたりするのですが、...

【茶畑オーナー制度】春のお茶

【茶畑オーナー制度】春のお茶

年4回のお茶のお届けは、その時期一番美味しい旬のお茶をお送りしています。 こちら桜茶!!! やっぱり日本人なら桜でしょう~ということで 桜の花を蕾の時期に収穫し、塩や梅酢で漬けこんで作る桜茶。 湯呑...

畑にごはん!

畑にごはん!

みなさん! こんにちは^_^ ご無沙汰でございまーす! 今週は肥料やりをご紹介させていただきますm(_ _)m 茶畑でーす! おぶぶの芳名板がある畑で、オーナーのみなさんに直接見られてるので、緊張しま...

【茶畑オーナー制度】お茶のエキスパート

【茶畑オーナー制度】お茶のエキスパート

茶畑オーナー制度は、お茶が大好きな人の集まりなので 多くのお茶のエキスパートがおられます。 お茶の先生、茶農家さん、日本茶カフェオーナー、ティーショップの経営者などなど。。。 その中のお一人、制度発足...

お茶の本

お茶の本

日本にはお茶について色な本がありますけど、海外英語で茶道について以外にそんなにはないです。去年それを気がついて、日本茶について色な情報を集めて、本を書くようになりました。去年の11月に amazonの...

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