【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた！!
なんですかこれはっ？ って感じですよね？ 実は、今年和束町に遅霜が降ってしまい、その新芽をWhite teaとして製茶してみたのが、上のカップの中のお茶です。 なぜ普通の日本茶作らないのー？ って思...
【京都 宇治茶 和束町】春の茶摘み&手もみ製茶体験！2019開催ご報告！
2019年4月27日土曜日に おぶぶ茶苑の春の茶摘み体験&手もみ製茶体験を開催しました！ 前日の夜に雨が降ったりしていたのですが、同日は気持ちの良いお天気になりました。 爽やかな空気の中、一...
【国際インターン制度】インターン生紹介 No.98
今回はおぶぶのインターン生の紹介をしたいと思います。 今日紹介するのはアメリカから来てくれたミシェル（Michelle）です！ ミシェルはアメリカのロサンゼルス出身で、なんと6人...
改植作業をしましたー！
先日、おぶぶスタッフとインターン生みんなで改植作業をしました！ アッキーさんからレクチャーを受けた後、さみどりの苗木を植えました。 まずは２２cm間隔で穴を掘ります。これ...
【京都 宇治茶 和束町】今週のおぶぶ
インターン卒業生のジョージが3分弱のshort Movieを作ってくれました！ 2019年2月第1週くらいです！ 冬に茶畑の周りの木を切る仕事をするアッキー おぶぶ煎茶工場前のコンクリート打設工事...
【マスコミ掲載御礼】日刊ゲンダイ インバウンドで盛り上がる茶源郷
日刊ゲンダイにて、和束とおぶぶの活動が取り上げられました！ 駅売りの夕刊紙だけあって、中身も表紙もケバケバしいですが（汗）、その中にあって「成功のヒミツ失敗しないコツ」という比較的マイルドなコ...
【セミナー講演】兵庫県立芦屋国際中等教育学校さま
今年も、兵庫県立芦屋国際中等教育学校6年次生(高校3年生)の皆さんに、インスパイヤー授業の一環で、「日本茶の魅力について」お伝えさせていただきました。 今年で5回目になり、毎年インターン生のみんな...
【茶畑オーナー制度】広島から茶畑に～～～
茶畑オーナーの長尾さんが広島から和束まで来てくれました。 10月上旬、広島駅から徒歩10分程のところに新しく日本料理のお店を開けられる長尾さん。 1年ほど構想期間があり、料理に合う日本茶を探している...
お月見だ〜！
こないだとうとう秋の新番茶？刈りをいたしました〜！！ 今回はインターン生に全面協力してもらいましてーみんな初めてだったので、盛り上がってがんばるっ！！ いい天気の下で楽しくハーベストしましたよっ！ ...