【京都 宇治茶 和束町】2019年夏の茶摘み&手もみ製茶体験の開催ご報告
2019年7月13日土曜日におぶぶの「夏の茶摘み&手もみ製茶体験」を開催しました！ 少し雨がちらつく中、世界中から50名様ほどのTea Lovesが参加してくださいました！ 代表のアッキー...
【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた！!
なんですかこれはっ？ って感じですよね？ 実は、今年和束町に遅霜が降ってしまい、その新芽をWhite teaとして製茶してみたのが、上のカップの中のお茶です。 なぜ普通の日本茶作らないのー？ って思...
【京都 宇治茶 和束町】春の茶摘み&手もみ製茶体験！2019開催ご報告！
2019年4月27日土曜日に おぶぶ茶苑の春の茶摘み体験&手もみ製茶体験を開催しました！ 前日の夜に雨が降ったりしていたのですが、同日は気持ちの良いお天気になりました。 爽やかな空気の中、一...
改植作業をしましたー！
先日、おぶぶスタッフとインターン生みんなで改植作業をしました！ アッキーさんからレクチャーを受けた後、さみどりの苗木を植えました。 まずは２２cm間隔で穴を掘ります。これ...
【京都 宇治茶 和束町】今週のおぶぶ
インターン卒業生のジョージが3分弱のshort Movieを作ってくれました！ 2019年2月第1週くらいです！ 冬に茶畑の周りの木を切る仕事をするアッキー おぶぶ煎茶工場前のコンクリート打設工事...
【茶畑オーナー制度】広島から茶畑に～～～
茶畑オーナーの長尾さんが広島から和束まで来てくれました。 10月上旬、広島駅から徒歩10分程のところに新しく日本料理のお店を開けられる長尾さん。 1年ほど構想期間があり、料理に合う日本茶を探している...
【京都 宇治茶 和束町】秋の新茶の収穫してます！
お彼岸も近づき、少し涼しくなって来ましてので、秋の新芽がいい感じに成長して来ました！ 写真はオーストラリアのタスマニアから来てくれているピップです！ そして今日は朝7時から、みんなで秋の新芽を収穫し...
セカンドフラッシュ【京都 宇治茶 和束町】
セカンドフラッシュを収穫しています！ 美味しいお茶になりますように そんな自然の恵みに想いをはせながら、このお茶をどうぞ 氷出しの煎茶にピッタリです！はコチラ 水出し動画もあります！ はコチラ
茶摘み&製茶体験できます！【京都 宇治茶 和束町】
おぶぶ茶苑では、春と夏と秋の年3回、手摘みでお茶を摘み、手でお茶を揉むイベントをしています。 ひょっとするとご存知かもしれませんが、海外からのお茶好きな方々が沢山ご参加いただいていたりします。 な...
山の茶畑が赤くなっちゃってます…【京都 宇治茶 和束町】
最近、標高が高い風通しの良い山の茶畑に行くと、茶畑が赤くなっちゃっているところを見かけます。 これは例年よりも、今年の冬はずいぶん寒く、強い寒風が吹いたようです。 おそらく京都や和束町だけじゃなく、...