お茶の通販・京都おぶぶ茶苑ブログ　おぶログ

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お茶について

シモナがお茶の本を出版しました。

シモナがお茶の本を出版しました。

なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...

水の事を学びましたっ【京都 宇治茶 和束町】

水の事を学びましたっ【京都 宇治茶 和束町】

おぶ松さんがインターン生に、週に一度やっているtea loungeで、お水についての授業をしました。 水の硬度や水道水の塩素についてや、聴き水をしたり、実験したりしましたっ 精製水 高硬度の水 ...

今日は茶源郷フェスティバル【京都・宇治茶・和束町】

今日は茶源郷フェスティバル【京都・宇治茶・和束町】

今日と明日和束町でお祭りやってますっ お茶尽くしのお祭りで、お茶好きにはたまらないイベントですっ おぶぶも出展してますよー インターン生が頑張ってるんで、会いに来てねー 和束町茶農家の作家さんWA...

高校生が茶畑に校外学習をしに来てくれました〜【京都 宇治茶 和束町】

高校生が茶畑に校外学習をしに来てくれました〜【京都 宇治茶 和束町】

百合学院中学校高等学校一年生の皆さんが、和束町に校外学習に来てくれましたー 遠くから来ていただきまして、本当にありがとうございます。 気持ちイイ茶畑で茶摘体験してもらったり 代表アッキーの一人ボケ...

白茶-Whiteteaぽいのつくってみましたっ【宇治茶 京都 和束町】

白茶-Whiteteaぽいのつくってみましたっ【宇治茶 京都 和束町】

3日前に手摘みした茶葉を自然萎凋させ、自然乾燥させて、白茶-Whiteteaをつくってみました。 産毛が綺麗です！ 秋の茶畑で一芯二葉の茶葉を摘みました。 この写真は秋に咲く茶の花と、種とともに撮...

秋の茶摘&手揉み体験やりましたっ【京都 宇治 和束町】

秋の茶摘&手揉み体験やりましたっ【京都 宇治 和束町】

秋の茶摘体験やりましたー 良い気候の中、気持ち良く参加者の皆様やスタッフ、インターン生のみんなとお茶摘み体験！ お茶尽くしお弁当やお茶の生葉の天ぷらを食べた後、 釜炒り製法による、手揉み体験！ ...

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