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【茶畑からの社会貢献】お茶摘とお茶の淹れ方体験会

【茶畑からの社会貢献】お茶摘とお茶の淹れ方体験会

京都おぶぶ茶苑では、毎年近隣の児童自立支援施設や障碍者支援施設などの子供たちを茶畑に呼んでお茶摘やお茶の淹れ方や飲み比べ体験を行っています。 今年はコロナの影響で延期や中止になってしまいましたが、通常であれば春や秋に開催しています。...

【国際インターン生の夏2020】流しそうめんパーティー!

【国際インターン生の夏2020】流しそうめんパーティー!

先日、インターン生のみんなと流しそうめんパーティーを開催しました! 流しそうめんは、竹を利用して水路を作り、上流からそうめんを少しづつ入れ、流れて来たそうめんをみんなでキャッチして食べる、というものです。 日本では夏の...

茎茶モヒート🌿🍹

茎茶モヒート🌿🍹

いよいよ9月に入って、夏の終わりが近づいてきましたが、暑い日々がまだ続いているので今日は、ずっと前から作ってみたかった緑茶モヒートをトライしてみました!(@kyoto_obubuインスタグラムで動画を見れます!https://www.in...

【持続可能な農業】とは? 無農薬無施肥で玉露つくってみます!

【持続可能な農業】とは? 無農薬無施肥で玉露つくってみます!

おぶぶ茶苑の代表 喜多章浩は、茶農家になり修業期間を含めると約25年お茶作りをしています。 和束の茶農家でのアルバイトを経験したことによる、一杯のお茶との感動の出会いから、https://www.obubu.com/hpge...

【掲載御礼】マイナビ農業~コロナ危機をどう乗り越える?~

【掲載御礼】マイナビ農業~コロナ危機をどう乗り越える?~

農業の「新しい」「便利」「面白い」をお届けするメディア「マイナビ農業」のアフターコロナ特集にて、おぶぶ茶苑の取り組みが紹介されました。 去る5月2日にインスタグラムライブにて実施した茶摘み&手揉み体験イベント「オンライン八十...

【国際インターン制度】インターンNo.122アレックスが卒業しました

【国際インターン制度】インターンNo.122アレックスが卒業しました

みなさんこんにちは~!おぶぶのもえです! 今日は、インターン生の紹介をしたいと思います。今回紹介するのは、インターンNo.122アレックス グリーンウッドくんです! アレックスはオーストラリアの、東海岸ニューサウスウェ...

「茶畑からの社会貢献」今出来ることを。

「茶畑からの社会貢献」今出来ることを。

京都おぶぶ茶苑では、「茶畑からの社会貢献」活動と題し、茶畑オーナー様と共にさまざまな社会貢献活動に取り組んでいます。 京都おぶぶ茶苑は、京都府最南端に位置する人口4000人に満たない農村の小さな茶園。でも、自分たちにも自分たちの手でできる...

ハーブとお茶・ミントのハーブティーで立てた抹茶の話!

ハーブとお茶・ミントのハーブティーで立てた抹茶の話!

自宅の庭で困るぐらいたっくさんのハーブが勝手に育ってしまう方が多いかと思いますが、実は色々なハーブが日本茶にとても合って、お茶と一緒に淹れるととても美味しいのです! そのハーブの中でよく見かけるのは、ミントです! ...

【京都 宇治茶 和束町】夏の茶摘み&手もみ製茶イベント開催ご報告!

【京都 宇治茶 和束町】夏の茶摘み&手もみ製茶イベント開催ご報告!

2020年7月11日土曜日に、 おぶぶの「夏の茶摘み&手もみ製茶体験」を開催しました! 今年はCOVID-19の影響で、海外からの参加が難しい状況の中、世界中からTea Lovesが参加してくださいました! 代表のアッキーより、...

知っておきたい!お茶を美味しく保存するポイント!

知っておきたい!お茶を美味しく保存するポイント!

今回のブログはお茶の保存方法についてです! お茶は好きだけど、飲みきる前にいつも何だか美味しくなくなってしまう。。。 高級なお茶を頂いたけど、いつも飲みきれないので開けるのを躊躇してしまう。。。 日本茶といえばほとんどが...

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