よくある質問(Q&A)

茎茶モヒート🌿🍹

茎茶モヒート🌿🍹

いよいよ9月に入って、夏の終わりが近づいてきましたが、暑い日々がまだ続いているので今日は、ずっと前から作ってみたかった緑茶モヒートをトライしてみました!(@kyoto_obubuインスタグラムで動画...

知っておきたい!お茶を美味しく保存するポイント!

知っておきたい!お茶を美味しく保存するポイント!

今回のブログはお茶の保存方法についてです! お茶は好きだけど、飲みきる前にいつも何だか美味しくなくなってしまう。。。 高級なお茶を頂いたけど、いつも飲みきれないので開けるのを躊躇してしま...

【おぶぶオリジナルトートバックできました!】

【おぶぶオリジナルトートバックできました!】

みなさん、こんにちは~!早いもので3月になりましたね。 お茶の農作業が少し落ち着きを見せる冬場って、おぶぶのみんな何しんてのー?って思いを馳せてくれたそんなあなたに、今日はとってもワクワクする...

今年もあまい桜茶をご用意しました!

今年もあまい桜茶をご用意しました!

今年も、おぶぶが春に向けて、あまい桜茶を準備しています! 日本では、塩と梅酢で漬け込んだ桜茶が一般的で一番よく飲まれていますが、数年前から、おぶぶがこの伝統的なレシピの甘いバージョンを考えて毎...

日本百貨店しよくひんかんでも「大福茶」ご購入いただけます。

日本百貨店しよくひんかんでも「大福茶」ご購入いただけます。

お正月に大人気のお茶、「大福茶」。 お正月のお祝いのお茶として、結び昆布や梅干しを入れて飲むお茶で、その始まりは今から千年以上の昔、京の都で流行った疫病を治めるために病人たちに飲ませたのが始まりと言わ...

【マスコミ掲載御礼】京都新聞社 〜 霜害転じて “幻の茶”

【マスコミ掲載御礼】京都新聞社 〜 霜害転じて “幻の茶”

京都新聞にて、和束とおぶぶの活動が取り上げられました! ★おぶぶ茶苑ブログにて、詳しいメーキングの様子をお知りになりたいかたはコチラ 京都新聞さんの記事紙面の内容は、ウェブサイトでもご覧いただけます...

『夏のお茶の楽しみ方  ~夏だし、水出し~』

『夏のお茶の楽しみ方  ~夏だし、水出し~』

まだまだ暑い日が続きますね。。 そんな暑さにぴったりの夏のお茶の楽しみ方を今日は紹介しようと思います。 こんな暑いのにお茶なんて淹れてられるか!って思いました? ご存知の方も多いと思いますが水出しで簡...

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