さて、この春から稼働開始した冷凍煎茶工場。 この冷凍＋製茶というコンセプトに基づいた 第一弾の製品が今まさに生まれつつあります。 しかもクラウドファンディングを 初めて利用して始めることになりました...

あっというまに、6月になっちゃいましたねー 今年は5/1からほぼ毎日収穫していましたが、あと少しで、一番茶の収穫が終わってしまいそうです。 今年の一番茶の収穫を名残り惜しみつつ、ドローンでの撮影をし...

お茶を発送したり、いろいろな資材を置いています離れ(倉庫)の2階が、なんと雨漏りしていたのです。 古いからですかー？って思いますよね〜

おぶ松さんが日本代表？で、世界緑茶会議に昨年秋参加した内容が記事として掲載されました。 なんだかメンバーが凄いかんじです。 ガッツリ全米とかカナダとか、中国のお茶を代表する方々に国連関係の方までおられ...