【募集】日本茶インストラクター＆日本茶アドバイザー限定日本茶の生産現場どっぷり体験プログラム

日本茶インストラクター、日本茶アドバイザーまたは海外でのティーソムリエなどの資格を持ち、すでに日本茶またはお茶の知識を持つ方限定の日本茶の生産現場での体験プログラムです。本プログラムでは、日本茶生産...

いろいろなプロジェクトが進んでいます【京都宇治茶和束町】インターン生編

前にもお伝えしましたが、週に一度、インターン生とおぶぶスタッフでミーティングをしています。毎週なにをしているのー？って思いました？スケジュールの振り返りや、今後の確認などをしていたりするのですが、...

年4回のお茶のお届けは、その時期一番美味しい旬のお茶をお送りしています。こちら桜茶!!! やっぱり日本人なら桜でしょう～ということで桜の花を蕾の時期に収穫し、塩や梅酢で漬けこんで作る桜茶。湯呑...

みなさん！こんにちは^_^ ご無沙汰でございまーす！今週は肥料やりをご紹介させていただきますm(_ _)m 茶畑でーす！おぶぶの芳名板がある畑で、オーナーのみなさんに直接見られてるので、緊張しま...

先日、ロンドンで発見した新事実！冒頭の写真↑、実はお茶のパッケージなんです。（この四角い箱がお茶のパッケージなんです！）このお茶、ロンドンで人気のティーショップ「Ｔ２（ティーツー）」で発見しました...

茶畑オーナー制度は、お茶が大好きな人の集まりなので多くのお茶のエキスパートがおられます。お茶の先生、茶農家さん、日本茶カフェオーナー、ティーショップの経営者などなど。。。その中のお一人、制度発足...

日本にはお茶について色な本がありますけど、海外英語で茶道について以外にそんなにはないです。去年それを気がついて、日本茶について色な情報を集めて、本を書くようになりました。去年の11月に amazonの...

おぶぶでは、「日本茶を世界へ」を使命に２００６年より、海外に日本茶の魅力を広める活動を続けております。これまでの１２年間、さまざまな国々で日本茶の魅力を直接紹介したり、こんな感じです。海外日本茶...

ども〜！ご無沙汰しております〜あきでーす。依然、寒い日が続いていますがみなさまお元気ですか？今朝は和束、道路にある温度計がマイナス7度になってました(-｡-; 今回は以前に竹を切ったりしていた畑...

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