茶畑での作業や様子

【茶畑だよりバックナンバー】おぶぶの活動が一目でわかる!!

【茶畑だよりバックナンバー】おぶぶの活動が一目でわかる!!

おぶぶ茶苑では、茶畑や工場、茶室などで農作業、見学ツアー、茶摘イベントなど様々な活動をスタッフ、インターン生、茶畑オーナーさまやお客さまと共に楽しく行っています。 そのような活動と合わせて、四...

どもでーす!

どもでーす!

みなさま! お久しぶりでごさいます🙇 いかがお過ごしでしょうか?? 和束の飲食店はほぼ閉まってる状態で、なんだかな〜って感じですわ‥😨 茶畑の方は相変わらず世間の動向関...

【今週の農作業】改植2020

【今週の農作業】改植2020

毎年冬の時期に行う改植 古くなった茶園の樹を 新しい幼木に植え替えします。 こちら樹齢40年ぐらいのお茶の根っこです。 樹勢が落ちてくると美味しいお茶がとれなくなり ...

【今週の農作業】挿し木をしました!

【今週の農作業】挿し木をしました!

インターン生と一緒にお茶の挿し木をしました〜! 今回挿し木をした品種は、うじひかりです。うじひかりは京都府の在来種実生より選抜され、1954年に育成された品種です。綺麗な緑色が特徴で、...

【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた!!

【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた!!

なんですかこれはっ? って感じですよね? 実は、今年和束町に遅霜が降ってしまい、その新芽をWhite teaとして製茶してみたのが、上のカップの中のお茶です。 なぜ普通の日本茶作らないのー? って思...

改植作業をしましたー!

改植作業をしましたー!

先日、おぶぶスタッフとインターン生みんなで改植作業をしました! アッキーさんからレクチャーを受けた後、さみどりの苗木を植えました。 まずは22cm間隔で穴を掘ります。これ...

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