『夏のお茶の楽しみ方 ～夏だし、水出し～』
まだまだ暑い日が続きますね。。 そんな暑さにぴったりの夏のお茶の楽しみ方を今日は紹介しようと思います。 こんな暑いのにお茶なんて淹れてられるか！って思いました？ ご存知の方も多いと思いますが水出しで簡...
【京都 宇治茶 和束町】今週のおぶぶ
インターン卒業生のジョージが3分弱のshort Movieを作ってくれました！ 2019年2月第1週くらいです！ 冬に茶畑の周りの木を切る仕事をするアッキー おぶぶ煎茶工場前のコンクリート打設工事...
今年もWorld tour にマツシモさんが旅立ちました〜【京都 宇治茶 和束町】
おぶ松さんとシモナが、ヨーロッパに向けて旅立ちましたっ 今回は、 8月31日から9月16日まで、ヨーロッパの6か国で13のイベントを開催します。 「日本茶を世界へ」伝えながら、 「世界のtea lo...
【京都 宇治茶 和束町】宇治にある茶業研究所に行って来ました！
インターン生のみんなと、京都府農林水産技術センター農林センター 茶業研究所（宇治茶部）に行って来ました！ 京都府内産の間伐をふんだんに使って建てられ今年の1月にリニューアルオープンした、茶業研究所...
いろいろなプロジェクトが進んでいます【京都 宇治茶 和束町】インターン生編
前にもお伝えしましたが、週に一度、インターン生とおぶぶスタッフでミーティングをしています。 毎週なにをしているのー？って思いました？ スケジュールの振り返りや、今後の確認などをしていたりするのですが、...
世界中にギフト贈ることができますねんっ【京都 宇治茶 和束町】
おぶぶ茶苑は、 「日本茶を世界へ」を使命に2004年から、京都和束で日本茶を生産し、ネットを使って世界中（実績67カ国）にそのお茶をお届けしています。 そのお届けするお茶の中には、大切な人に気持ちを...
【セミナー講演】4回目！またも兵庫県立芦屋国際中等教育学校さんの授業に呼んでい頂きましたっ
兵庫県立芦屋国際中等教育学校さんは県立の中高一貫校だそうで、 ひと学年８０人の生徒さんがおられ、 うち３０人は外国籍、３０人は帰国生徒、残りの２０人が日本生まれの日本育ちなんだそうです！ なんと「日...
シモナがお茶の本を出版しました。
なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...
白茶-Whiteteaぽいのつくってみましたっ【宇治茶 京都 和束町】
3日前に手摘みした茶葉を自然萎凋させ、自然乾燥させて、白茶-Whiteteaをつくってみました。 産毛が綺麗です！ 秋の茶畑で一芯二葉の茶葉を摘みました。 この写真は秋に咲く茶の花と、種とともに撮...
栗が大豊作ですっ【京都 宇治 和束町】
なにやってるのー？ ってかんじですよね！ おぶぶ茶苑事務所や茶畑の前に、栗の木があるのですが、おぶ松さんが最近毎朝、栗拾いをしています。 例年、栗ってこんなにとれるんやねーって思うのですが、おぶ松...