お茶について

【今週の農作業】海外インターン生の茶工場見学&アッキー先生の講義ツアー!

【今週の農作業】海外インターン生の茶工場見学&アッキー先生の講義ツアー!

おぶぶの海外インターン生が 茶工場の見学&アッキー先生の製茶までの工程 各機械の説明&お茶の講義ツアーを行いました! 工場が動いてるときはほとんど寝れませんなので たけど けれどやっぱ そして...

【お茶と健康】緑茶の胃がん抑制効果

【お茶と健康】緑茶の胃がん抑制効果

国立がん研究センターが、「日本人の緑茶と胃がんリスク」についての研究成果を発表しました。 これは、国立がん研究センターの「生活習慣改善によるがん予防法の開発と評価」についての研究班が、約20万人のデー...

茶葉占い(tasseography)

茶葉占い(tasseography)

最近はまっていることってありますか? 私たちおぶぶのインターン生たちのマイブーム(アワブーム?)といえば… 「茶葉占い(tasseography)」。   なんと、私がこの茶葉占...

茶粥 Cha-gayu (Tea Porridge)

茶粥 Cha-gayu (Tea Porridge)

風邪っぴきの方に、あらゆる菜食主義の方に。 ほうじ茶を使った和束の伝統料理はいかがですか。 <材料 (3〜4人前)> 米1合 水(540-720cc) ほうじ茶1パック ①鍋に水とほうじ茶パックを入...

まなさん

おぶぶの新しいインターン生のご紹介

新しいインターン生の真菜さんがやってきてくれました!おぶぶへはウェブ関連の仕事についておじいちゃんのお茶を販売するネットショップを作りたいと言う事で ネットショップの技術(SEO、HTMLやPHPなど...

ジェニー

おぶぶの新しいインターン生のご紹介

ドイツ人のジェニファーアレクサンドラさんがおぶぶにインターン生としてやってきました! 現在はベルリン自由大学の学生で、お茶の文化が好きで日本語の勉強や、お茶の知識、日本の文化を学ぶためにためにやってき...

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