目指すもの

【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた!!

【京都 宇治茶 和束町】霜降り茶をつくってみた!!

なんですかこれはっ? って感じですよね? 実は、今年和束町に遅霜が降ってしまい、その新芽をWhite teaとして製茶してみたのが、上のカップの中のお茶です。 なぜ普通の日本茶作らないのー? って思...

名古屋で唯一の京都アンテナショップをやられているお店に行って来ましたっ【京都 宇治茶 和束町】

名古屋で唯一の京都アンテナショップをやられているお店に行って来ましたっ【京都 宇治茶 和束町】

何しに行って来たのー?って思いました? そう猫ちゃんに会いに行って来ました! シャムちゃんはツンデレだそうです。 それもあるのですが、 名古屋で唯一の京都アンテナショップ丸竹夷さんに行って来ました!...

製茶工場って、とってもいい匂いがするんですっ!【京都 宇治茶 和束町】

製茶工場って、とってもいい匂いがするんですっ!【京都 宇治茶 和束町】

なにやってるのー?って 思いました? 茶工場で製茶をしているといい匂いがするんですが、各工程の製茶中のお茶の葉の飲み比べをしていたりします。 同じ茶畑・同じ品種、同じ日に収穫した茶葉を、蒸して冷却...

インターン卒業生Marieが静岡の日本茶カフェで頑張ってます!

インターン卒業生Marieが静岡の日本茶カフェで頑張ってます!

あけましておめでとうございますっ 今年もよろしくお願いします。 さていきなりですが、ニュースですっ 静岡駅前の呉服町という目抜通りで、凄くカッコいいカフェがなんとっ明日プレオープンするのですが、その...

茶畑オーナー通信は届きましたでしょうか?

茶畑オーナー通信は届きましたでしょうか?

年に4回、茶畑オーナー様にお茶とともに、茶畑オーナーコミュニティー誌を送らせていただき、おぶぶ茶苑の活動報告などをさせていただいています。 スタッフとインターン生のみんなで手分けして、オーナー様お...

シモナがお茶の本を出版しました。

シモナがお茶の本を出版しました。

なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...

高校生が茶畑に校外学習をしに来てくれました〜【京都 宇治茶 和束町】

高校生が茶畑に校外学習をしに来てくれました〜【京都 宇治茶 和束町】

百合学院中学校高等学校一年生の皆さんが、和束町に校外学習に来てくれましたー 遠くから来ていただきまして、本当にありがとうございます。 気持ちイイ茶畑で茶摘体験してもらったり 代表アッキーの一人ボケ...

茶畑オーナー様限定イベント 八十八夜会 【京都 宇治茶 和束町]

茶畑オーナー様限定イベント 八十八夜会 【京都 宇治茶 和束町]

毎年、立春からから数えて、88日目くらいに茶畑オーナー様限定のイベントを開催しています。 このイベントは、茶畑オーナー様とお茶を摘み、製茶し、そのお茶を一緒に飲んで楽しむという、シンプルなイベントです...

2017年、春の茶摘体験&製茶体験【京都 宇治茶 和束町】

2017年、春の茶摘体験&製茶体験【京都 宇治茶 和束町】

2017年4月29日土曜日に、69人で茶摘体験と製茶体験をやりましたっ このイベントはおぶぶの5大イベントの一つで、毎年4/29に開催しています。 海外からも日本全国からもたくさんのお茶好きの皆様と...

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