チーム和束!全国手揉茶技術大会報告
左:アッキー、中央:シモナ、右:細井さん 令和5年11月16日、和束を代表する3人が静岡県藤枝市で開催された第27回全国手揉茶大会に参加しました。 このイベントに見学させていただいたのは、...
左:アッキー、中央:シモナ、右:細井さん 令和5年11月16日、和束を代表する3人が静岡県藤枝市で開催された第27回全国手揉茶大会に参加しました。 このイベントに見学させていただいたのは、...
おぶぶ茶苑では、茶畑や工場、茶室などで農作業、見学ツアー、茶摘イベントなど様々な活動をスタッフ、インターン生、茶畑オーナーさまやお客さまと共に楽しく行っています。 そのような活動と合わせて、四...
こんにちは! 11月半ばになってやっと寒くなってきましたね。 今年は11月に入っても半袖で過ごせるくらい暖かくて、本当に寒くなるのかと心配していました。 こうも温かいと茶畑...
こんにちは!ミワコです! 今回はBIGなお知らせがあります! ブログのタイトルの通り、京都おぶぶ茶苑ではクラウドファウンディングがスタートしました! このプロジェクトでは、...
インターン生のジャーウンは朝日焼スタッフである松林俊幸さんへインタビューを行いました。 宇治川を望む朝日焼工房は、16代続く陶芸家が営む陶芸工房兼ギャラリーショップです。今年2023年...
初めまして!インターン生のジャーウンです! 私はコロナ禍の二年の間に陶芸が趣味になり、更に日本の陶器の悠久な歴史とお茶の関係性について興味を持ち、私たちおぶぶが取り扱っている茶碗を作っ...
こんにちは〜☀️ 梅雨が開けたのか?もう夏がきたのか?曖昧な時期ですねー☔️ 春前ごろから掃除が始まったほうじ茶ファクトリ...
本日の投稿※は有機茶についてです。有機のお茶とは何でしょうか。農家やお茶を飲む人たちにとってどんな意味を持つのでしょうか。有機茶のほうが良いのでしょうか。 (※おぶぶのインターン生が書...
注釈)このブログは2020年7月にインターンが書いた英語の記事を翻訳しています。英語の原文はこちら! テーマは、お茶を新鮮に保存するコツついて! 私はお茶が大好きですが、風味が落ちる前に...
こんにちは! 今週の投稿は日本茶の名前についてのシリーズ・第1弾です。 お茶の名前について、「なぜその名前なんだろう?」と関心を持ったことがある方、ぜひこのブログを読んでみてください! ...