今年も、おぶぶが春に向けて、あまい桜茶を準備しています！ 日本では、塩と梅酢で漬け込んだ桜茶が一般的で一番よく飲まれていますが、数年前から、おぶぶがこの伝統的なレシピの甘いバージョンを考えて毎...

おぶぶ茶苑の新しい事務所とおぶぶHOUSEの間に築150年ほどの蔵があります。 そしておぶぶの大事な茶畑オーナー様や、お客様に送るお茶は心を込めて僕たちが作り、お届けしております。 ...

インターン生と一緒にお茶の挿し木をしました〜！ 今回挿し木をした品種は、うじひかりです。うじひかりは京都府の在来種実生より選抜され、１９５４年に育成された品種です。綺麗な緑色が特徴で、...

今年も、和束町の一大イベントである「茶源郷まつり」が11/2、11/3の２日間に渡り行われました！ 例年に比べ、２日間ともお天気もよく最高のおまつり日和となりましたね〜。 ...