松本 靖治

日本茶セミナー in ベルリン・ティー・アカデミー|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

日本茶セミナー in ベルリン・ティー・アカデミー|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

この日は、ベルリン・ティー・アカデミーにて、日本茶ビギナーセミナーを開催しました。 今回セミナーを行ったベルリン・ティー・アカデミーは、10年以上前にスペシャリティコーヒーの焙煎とカフェをスタートし、...

出国|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

出国|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

今朝、関西国際空港を出発しました。 今は北京からベルリンに向けて移動中です。 今年も怒涛の日本茶普及海外ツアーがついに始まります。 明日からの17日間でヨーロッパ6カ国6都市を巡り、14の日本茶のイベ...

【京都 宇治茶 和束町】宇治にある茶業研究所に行って来ました!

【京都 宇治茶 和束町】宇治にある茶業研究所に行って来ました!

インターン生のみんなと、京都府農林水産技術センター農林センター 茶業研究所(宇治茶部)に行って来ました! 京都府内産の間伐をふんだんに使って建てられ今年の1月にリニューアルオープンした、茶業研究所...

欧州遠征2108を終えて|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

欧州遠征2108を終えて|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

今、ものすごく興奮しています。 今はマドリッドから離陸寸前の機内にいます。 関空は、未だ台風の被害により閉鎖しており、北京で一泊して、名古屋に到着する事となり、帰り着くには50時間以上かかりそうです。...

ロンドン(英国)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ロンドン(英国)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

英国ロンドンでは、今年もUKティーアカデミーにて、日本茶セミナーを開催します。 おぶぶの国際インターンの卒業生のケイトがUKティーアカデミーで働いており、今年五月にはスチュワード麻子さん率いるUKティ...

マドリッド(スペイン)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

マドリッド(スペイン)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

スペインの首都・マドリッドでは、日本政府観光局マドリッド事務所のご協力の下、日本茶&茶畑景観のセミナー&ワークショップを開催します。 今年は、日本スペイン修好150周年の記念事業の一環として、本セミナ...

ハーグ(オランダ)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ハーグ(オランダ)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

オランダの首都・ハーグでは、お茶とコーヒーの学校ITC(インターナショナル・ティー&コーヒーアカデミー)にて、日本茶セミナーと2日間の日本茶マスターコースの2つのプログラムを開催します。 今回で5年目...

【挑戦!】茶の葉天目茶碗をつくろう!プロジェクト

【挑戦!】茶の葉天目茶碗をつくろう!プロジェクト

木の葉天目ってご存知ですか? 自然の木の葉の形が、そのまま残った美しい天目茶碗のことです。 南宋時代(12~13世紀)に中国の吉州窯で焼造されたのが起源と言われており、今でも天目茶碗に限らず、さまざ...

ミラノ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ミラノ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ボンジョルノ! イタリア・ミラノでは、現地イタリアで設立されたプロフェッショナル・ティー・アカデミーと共に日本茶セミナーを開催いたします。 ご存知イタリアはコーヒー文化(エスプレッソ文化)の国ですが、...

フランス・パリ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

フランス・パリ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

フランス・パリでは、マドレーヌ寺院の前にある香りの学校「ラ・カンテサンス」と、お茶の香りのワークショップを開催します。 香水の調香師インストラクターとして活動されていたカリーヌ・ボードリーが設立した、...

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