パスタ！！
今日はティーツアーのクルー担当の金曜日。 残念ながら中止となったのでー新しいインターン生たちと、ランチを楽しむ運びになりました！ 新しいインターン生のペップ！ オーストラリアのタスマニア島から来てく...
2番茶も終わり‥
そーな感じです！ ラストの畑でお茶刈りしてまーす🍵 水出し煎茶でカンパーイ！！ ちゃーガールに応援してもらってまーす！ この茶葉は和紅茶用でーす！ 今、煎茶のような紅茶を作ってます...
京都の初市スタート！！
ども〜！ あっきーです。 京都府ではお茶の初市が22日に始まりました！！ マグロの初競りみたいな感じで、第1回目はご祝儀相場となり、より高値で取引きされます！ それに向けて今年も和束町の手揉み保存会が...
とびー！！！！
ご無沙汰しております〜 あっきーですm(_ _)m 元気ですかー？ だんだん暑くなってきて、芽が日に日に大きくなってきました！ お茶収穫寸前の今回は僕の第2の相棒、トビー！の紹介します。 トビーくんは...
春の番茶収穫が終わります！
みなさま〜どーも！ あっきーですm(_ _)m 今週は春の番茶収穫について改めて！！たそがれる二人 再びジェシカちゃん登場！！！ 春の番茶＝春番は3月中旬から4月初めにかけて刈ります〜 大体は秋に刈...
ジェシカとデービッド！
ども〜！ おひさしぶりでございます！ みなさまお元気でしょうか？？ 今、和束は昼暑く朝夜がかなり冷え込んでる状態です。寒暖差が激しいってやつですね〜けど、桜は満開になってます！ ジェシカも満開！！ ...
春の番茶カリ〜
みなさんおはようございます！ あっきーですm(_ _)m またまたご無沙汰してます〜 梅の花が咲いて、桜もつぼみが膨らむ時期となりました！そうなると春の番茶刈りが始まります！！！ 収穫方法は1番茶と...
かきまぜてまーす！
みなさんこんにちは！ あっきーでございます。 投稿が遅くなりまして〜すいません(-｡-; 肥料からのかきまぜについてお話ししまーす！ これがかきまぜくんでーす！ 肥料を土の上にまいた後で、そのままだと...
畑にごはん！
みなさん！ こんにちは^_^ ご無沙汰でございまーす！ 今週は肥料やりをご紹介させていただきますm(_ _)m 茶畑でーす！ おぶぶの芳名板がある畑で、オーナーのみなさんに直接見られてるので、緊張しま...
落ち葉ヒロイン！
ども〜！ ご無沙汰しております〜あきでーす。 依然、寒い日が続いていますがみなさまお元気ですか？ 今朝は和束、道路にある温度計がマイナス7度になってました(-｡-; 今回は以前に竹を切ったりしていた畑...