おぶぶについて

【イベント報告】学校法人誠心学園・国際フード製菓専門学校の生徒さんが茶摘に来てくれました!!!

今日は快晴の茶畑に横浜の学校法人誠心学園・国際フード製菓専門学校の生徒さん48名が来てくれました。
学校法人 誠心学園 国際フード製菓専門学校

初めて茶摘をする子も多く、代表喜多の説明をしっかり聞いて、一芯二葉をうまく摘んでくれました。

みんな笑顔いっぱい!!こちらまで楽しくなりました~

茶畑のあとは、お茶の試飲会~

今日はほうじ茶・かぶせ煎茶・和紅茶・抹茶の4種を用意しました。

かぶせ煎茶は、旨出しから3煎飲んで、茶殻を食べてもらいます。

茶殻って食べられるの?!?!

この驚きから料理やお菓子パン作りのヒントが生まれるかも。。。。

最後はお抹茶を点ててもらいました。

料理とお茶の世界の今までにない新しいフュージョンが見られる日ももうすぐ!!!

イベントの様子をご紹介(^o^)丿

この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile

竹内加代
竹内加代
和束の茶畑の風景に惹かれ、家族で和束に移住。2007年おもてなしチーフとして、おぶぶスタッフとなる。現在、千名近い茶畑オーナーさまのおもてなしをはじめ、アジア地域の卸販売も担当。おぶぶの癒し系?
Return Top