【世界の茶園】韓国・ハドン 竹露茶(チュンロチャ) (1)韓国茶の概要
今回は、おとなり韓国の三大茶産地のひとつ、慶尚南道ハドンにある茶園をご訪問させていただきました。 ここハドンでは、驚くべきことに地域全域(ハドン郡全域)で無農薬での茶栽培に取り組んでいるとのこと。...
今回は、おとなり韓国の三大茶産地のひとつ、慶尚南道ハドンにある茶園をご訪問させていただきました。 ここハドンでは、驚くべきことに地域全域(ハドン郡全域)で無農薬での茶栽培に取り組んでいるとのこと。...
30年先の茶を。茶畑オーナーらと「茶苗の植林」 ~自分が植えた茶樹の初新茶が5年後に届く「茶苗の植林」。3/27開催~
今回ご訪問させていただいた茶園は、 静岡県藤枝市瀬戸谷(せとや)の杵塚さんの茶園。 30年以上、有機無農薬の茶作りとそのネットワーク作りを実践されている杵塚さん。 今回は、すでに書籍にもなっている...
本物志向×健康志向のバレンタインに「抹茶チョコ」 ~ 昨年1日で完売のチョコ販売開始。高級宇治抹茶100%使用 ~
京都おぶぶ茶苑では、「茶畑からの社会貢献」活動と題し、茶畑オーナー様とともにさまざまな社会貢献活動に取り組んでおります。 京都おぶぶ茶苑は、人口5000人に満たない農村の小さな小さな茶園。 だからで...
おぶぶ海外普及ツアー2011、収穫多数で本日帰国 ~ハワイ・米本土にて茶農家との連携体制作り、学校での授業等~