広島・尾道＆岡山・備前 お茶の旅
こんにちは！
もうすっかり寒くなって、和束の早朝は山間に綺麗な霧がかかっています。
朝の空気は澄んでいて深呼吸するとシャキッと目が覚めるような気分になります。
熱いお茶がつい飲みたくなる季節でもあります＾＾
12月に入ってお茶の時期もだいぶひと段落したということで、少しお茶の勉強も兼ねて遠出してみようと思い、おぶぶスタッフのカトリーナと一泊二日で広島・尾道と岡山・備前に行ってきましたよー！
お茶の産地にはどうしても自分たちの畑のこともあったりでなかなか収穫時期には行けませんが、こうやってオフシーズンのお茶の産地を楽しむのもいいですね。
今回の目的は、広島・尾道で茶畑と日本茶カフェをされている『Tea Factory Gen』さんへお邪魔しに行ってきました！今回は当主のゲンさんの茶工場と茶畑を訪れ茶談話もしてきました。
茶工場は木製でできていて昔ながらの雰囲気を味わえる特別な空間でした。
工場の中にある機械を一つずつ説明してもらいました。おぶぶにあるのとは大きさや機械の製造元が違ったりと機械を見ているだけでも楽しいです！
ゲンさんは主に和紅茶や烏龍茶、番茶などを無農薬・無肥料で栽培と製造されています。おぶぶでも青い森の茶畑は無農薬無施肥で管理しているのでたくさんのアドバイスや気づきをいただきました。お話ししながら色々なお茶を出してくれました！ゲンさんのお茶はどこか遊び心や楽しさを交えながらお茶作りをしている雰囲気がとても伝わってきました。
お茶をいただいた後に、茶畑も案内してもらいました！
広島の在来品種の茶畑で70年くらいの樹齢だそうです。茶畑の周りは竹藪や紅葉樹・落葉樹が多く土の上にはたくさんの桜の葉っぱが落ちていました。お茶の木は青々と元気で幹もしっかりと太く生命力を感じました。こういった環境でお茶を栽培すると茶畑の周りの環境ていうのはとても大切になってくるんだなと感じました。
次に今新しく改植している畑を見せてもらいました。
ここには色々な品種のお茶の木を植える予定とのことでした。お茶の木は収穫するまで最低でも5年は待たないといけませんが、それまで本当に楽しみですね〜。
尾道でお茶を作っている方はなんと2軒！広島県全体でも5軒しかもう残ってないそうです！！😳昔はもっと茶農家さんも多くお茶の歴史もずいぶん長く続いてきていたみたいですが、今お茶をやっている方はほんのごくわずか。。少なすぎます😭
お話を聞いて色々な人に広島のお茶も飲んでほしいなと思いました。
次の日は尾道のゲンさんのお店、『茶立玄 山手』へ行ってきました。
丘の階段を少し登って入り組んだ道を迷路のように歩くとお店を見つけることができます。
この歩いて探さないと辿り着けないちょっとしたゲーム性も尾道を歩く楽しさを味わえます。
お店はモダンな雰囲気もありながら昔ながらの和の雰囲気も味わえて、お店の2階は和室で大きな窓から見える尾道の海と船場からの優しい朝日が体をぽかぽかさせてくれます。
ゆっくりお茶を楽しんで1階で、また話しながらお茶を試飲させてもらったりと時間を忘れて楽しんでしまうような空間です。色々なお茶やオリジナル茶器も販売されているのでぜひ気になる方は行ってみてください！
お店から少し登ると見晴らしのいいお寺があったり、猫の細道たる猫好きにはたまらないスポットもあったりと色々楽しみだすと時間が足りない〜🤣
そして商店街に行くともう一つゲンさんの新しいお店『TEA FACTORY GEN(SHOP &CAFE)』があります！こっちではお茶の試飲と販売されているお茶を購入することができます。チェックしてみてくださいね〜
そして京都に帰る途中にギリギリ岡山の備前に立ち寄って、備前焼のお店を見て回ったり、周りにある登り窯を見て歩いたりしました。
以前アリックスに備前お土産でもらった柴犬のミニ湯ざましを販売しているお店を見に行ったのですが、タイミング悪く売り切れということでした😭また次のタイミングですね。
お店の方もとても優しくて、備前焼のことを色々と教えてくれました。備前焼には水を綺麗にする成分が入ってるとのことで、植物を育てたり、魚を育てたりといい効果があるそうです。小さい花瓶を購入して、広島在来の葉っぱを活けることにしました。あわよくば根っこが生えて栽培できたらいいな〜なんて思ったり＾＾
はい〜！
こんな感じで広島と岡山を楽しんできました！２日だけだとやっぱり時間足りなかったですけど、とても楽しかったです！！！
次はどこに行こうかな〜😆
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