松本 靖治

竹をきるのだ。

竹をきるのだ。

今日は茶畑の隣にある竹林から、はみ出ている竹を切ってました怜 はみ出してる部分が茶園の影になって、生育が悪くなるしー春には笹が落ちてきて茶園に降り積もってしまい、茶に混ざってしもて、品質...

竹を運ぶのか?運ぶのだ!

竹を運ぶのか?運ぶのだ!

こんばんは~秊元気ですかー?あっき~でーす囹今日からブログというのをやってみます。なにぶん初めてなのでー指が震えて上手く書けませんが、聞いてください。 茶はこれまで10年...

宇治茶の定義

宇治茶の定義

「宇治茶は、歴史・文化・地理・気象等総合的な見地に鑑み、宇治茶として、ともに発展してきた当該産地である京都・奈良・滋賀・三重の四府県産茶で、京都府業者が府内で仕上げ加工したものである。」

栗大福

栗大福

お茶には、和菓子。 秋の味覚といったら栗。 秋に食べたい和菓子、No.1。 栗大福。

秋の雲

秋の雲

8月の終わり・・・。 秋の雲の下の茶畑。

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