プレスリリース

【プレスリリース】冷たい「氷出し碾茶(てんちゃ)」に、熱い視線集中!

冷たい「氷出し碾茶(てんちゃ)」に、熱い視線集中!
~ 「氷出し碾茶セット」今年も販売開始。予想以上に注文続々。 ~

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【概要】
京都・和束(わづか)町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】(代表:喜多 章浩 http://obubu.com/ 0774-78-2911)は、今夏も「氷出し碾茶(てん茶)セット」の販売を開始した。売れ行きは想像以上の好調ぶり。
「碾茶」は、抹茶の原料。煎茶のように「茶葉を揉む」という作業を行っていない碾茶は、煎茶のようにお湯を注いでも短時間では抽出されないが、氷出しで「ぽたり、ぽたり」と垂れる滴でじっくり抽出すると、お茶本来のあじわいと香りが出てくる。抽出には半日~1日かかるが、ゆったりとスローな時間の楽しみ方として受けているようだ。

■■ おぶぶ茶苑「氷だし碾茶セット」の詳細
セット内容:氷出し茶ポット 1個、ガラス茶碗 2個、碾茶 30g、氷出し説明書
氷出しの方法:ポットに氷と茶葉をセットし、半日~1日置く。
価格:5980円(税込)

■関連WEBサイト
「ゆるやかで上質なときをあじわう~氷出し碾茶セット~」
 http://www.obubu.com/SHOP/ku001.html

■お問い合わせ先
【京都おぶぶ茶苑】http://obubu.com/  担当:松本 靖治 
電話:0774-78-2911   携帯:090-6129-6184
mail:obubu@obubu.com FAX:0774-78-2215
住所:619-1213 京都府相楽郡和束町南大生水4-4
(JR加茂駅よりバスまたはタクシー15分)※事務所・茶畑にて取材可能です
事業内容:茶の生産と販売(小売、卸)

>>プレスリリース(PDF版)

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