オックスフォードにて抹茶ワークショップと日本茶セミナー

この日は、オックスフォード大学の一つであるセントピーターズカレッジにて日本茶のワークショップ（１日で３回も！！）開催しました。

オックスフォード大学をはじめとするイギリスの大学（ユニバーシティ）は通常、カレッジと呼ばれる個々の大学（カレッジ）が集まって構成されています。オックスフォード大学の場合、３８のカレッジがあり、この日はその中のひとつ、セントピーターズカレッジにて開催いたしました。（ちなみに昨年はオリエルカレッジでした。）

▼昨年のオリエルカレッジでのワークショップのようす
【日本茶を世界へ】「茶会 in オックスフォード大学」　欧州遠征2014イギリス編

昨年、オックスフォード大学では、１日で２回（煎茶ワークショップを１回と日本茶セミナーを１回）開催したのですが、昨年の参加者の方の関心が非常に高かったので、今回はさらに増えて３回！

ということで今年は、抹茶ワークショップ２回と日本茶セミナーを１回開催しました。１回あたり２時間ちょっとですから、一日３回合計６時間以上というのは、４０歳を超えたオッサンには、なかなかにハードですよね。笑

昨年に引き続き、今年もお茶会を主催してくれたのは、オックスフォードに住むアキパンクチュアリスト（鍼灸師）でもあるジェームス。

ジェームスと知り合ったのは３年前。初めてのおぶぶユーロツアーのまさに初日、ロンドン日本財団での日本茶セミナーに参加してくれたのがきっかけでした。

ジェームスは昨年より「CHAYOU（ちゃゆう）」という、日本茶と中国茶をオックスフォードで楽しむプロジェクトも開始し、今回もCHAYOU（ちゃゆう）にて、おぶぶのお茶イベントを招待してくれました。

▼ジェームスさんのオックスフォードでのお茶の普及活動がわかる
CHAYOU（ちゃゆう）のホームページ

つまり、ジェームスらによるオックスフォードでの年間を通したお茶の普及活動の一環として開催してくれているので、今回のおぶぶイベントはさらにパワーアップしたのでした！

実をいうと、今回の抹茶ワークショップは、今年から始めた新しいメニューでした。（プレゼンテーションは関空を飛び立った後に完成したのでした。汗）

その内容は、抹茶の歴史、生産と製茶方法を学び、シモナによる抹茶のお点前の披露、参加者ご自身に抹茶を点ててもらい、最後には抹茶ラテもテイスティングできるという濃密な内容。

また今回、スコットランドからのインターン生ケイリーが制作した碾茶（てんちゃ）工場のムービーも実践配備されました！

▼わずか１分で、碾茶工場での工程のスッキリ紹介してくれています！
碾茶（てんちゃ）工場での碾茶製造のムービー