07/12 パック入りほうじ茶発売開始～！

Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。
茶畑とアジサイ

■本日の表紙：タイ（アメリカのミュージシャン Ty(タイ)と、あっきー＠茶畑にて）

まいどおおきに！
おぶぶの松本です。

今週は、アメリカと鎌倉から、お客様が来てくださいました！

来客でふだんよりも、３℃はアツかった、京都・和束（わづか）より、
きょうもはりきって、【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょう！

お茶と和菓子のお中元

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■□　　　ついに登場！水出しにも最適♪
□■　　　　　　　　　　　　　パック入りの炒りたてほうじ茶
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お待たせしました。

待望のパック入り・炒りたてほうじ茶、ついに登場！

　　　　　　　　　　　＞＞パック入り・炒りたてほうじ茶

この商品、おぶぶの全商品で人気ナンバー２の
炒りたてほうじ茶(深炒り)を

水出しや煮出したりするのに、つかいやすいお茶パックに
つめたものです。

実は、この商品、
おぶぶの大事なお客さまからのご要望をいただき、商品化いたしました。

そのお客さまとは、
みかん農家の奥さまで

夏の忙しい時期に

「お子様のために麦茶みたいに簡単に
水出しできるよう、お茶パックにしてほしい！」

という声から生まれました！

※ちなみに、そのみかん農家さんが、運営しているネットショップがこちらで、
　今のイチオシは、　　（とってもジューシーで、めっちゃうまいっす。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　＞＞ぶどうとみかん

と、話がそれましたが、

「ほうじ茶を水出しなんかにできるの？」

と思われる方もいるかもしれません。
（実をいいますと、僕たちは、できないと思っていました～汗）

で・す・が、
さすが、あっきーが収穫して焙煎した「おぶぶのほうじ茶」、

水出しでも、色も濃く出るし、味もたしかにほうじ茶。

しかも、
水出しほうじ茶のほうが、お湯で出すより、
甘みが強いんです。
（これには、あっきーもびっくり。）

たぶん、これは茶葉のもつ甘みが、
水出しすることによって、
より強く引き出されるせいだと思います。

で、なんで、そうなるのか？
という理由ですが、（ちょっと長くなっちゃいますが、語ります！）

おぶぶのほうじ茶の原料茶葉は、
ほうじ茶の原料としては、最上級のものを使用しています。

まいとし春、一番茶（かぶせ茶や太陽の煎茶（春）などの原料茶葉）を収穫するのですが、
その際に収穫しきれなかった茶葉は、その後大きく成長してゆきます。
(芽が出るのが遅かった新芽は、一番茶で収穫されずに成長します。）

その伸びてきた茶葉は、７月はじめに芽吹く新芽（夏の新茶（二番茶）の茶葉）と
混ざらないようにするために収穫するのです。

この収穫作業を「刈り直し」といい、

そして、このとき収穫できる茶葉が、
ほうじ茶の原料でもある、やなぎ番茶です。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　＞＞ガブガブ飲めるやなぎ番茶

では、

　なぜおぶぶのほうじ茶の茶葉が最上級か？

というと、この「刈り直し」という作業は、

春の一番茶のあと、
夏の二番茶のあと、
秋の秋番茶のあと、
春の新茶が芽吹く直前にも、

行います。(※秋と春はどちらかだけということも多い。）

で、そのつど、ほうじ茶の原料はできてくるのですが、
そのなかでも、春の一番茶直後が、いちばん味も香りも濃ゆいのです。
(いちばん味と香りが濃ゆい一番茶が成長したものですから、当然といえば当然です。）

と、かなり長くなってきましたが、
これが、おぶぶのほうじ茶は、

この春の新茶がとれた直後の茶葉のみを原料としているので、

最上級の原料なのです。

だから、
水出しにしても美味しいし、
１煎目だけでなく、何煎も
お楽しみいただけるのです。

そのほうじ茶を使いやすいパックにいれたのが、
今回のパック入りのほうじ茶です。

　　　　　　　　　　　　　＞＞パック入りほうじ茶

ぜひ、水出しならではの甘みの強い味わいを
このアツい季節にお楽しみくださいね。

すでにおぶぶのほうじ茶をお楽しみの方で
　　　　　
まだ、水出しに挑戦したことがないという方。

もちろんお手持ちのほうじ茶でもお楽しみいただけます。

ぜひ一度お試し下さいね。

　　　　　　　　　　　　　＞＞水出しほうじ茶の作り方はこちらから

パック入り水出しほうじ茶
水出しのほうじ茶をぜひお楽しみ下さい。

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■□　　　アメリカからのお客様
□■　　　　　　　　ボウルダーのミュージシャンTY(タイ)が来日、来和束！
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今週は、アメリカと鎌倉からお客様が来て下さいました。

で、アメリカからのお客様というのは、
３年連続で、訪問しているボウルダーからのお客様。

タイ・バーホーという人物で、
ボウルダーを拠点に世界をまわる、

音楽家です。

▼こちらがホームページですが、超クール！
http://www.tyburhoe.com/

今回のツアーは、香港とハワイがメインで、
日本はトランジットだけだったので、
滞在時間は２３時間。

その大半をかけて、はるばる京都・和束（わづか）まで
来て下さいました。

　　　　　　　ボウルダーでの出会いのようすはこちら
　　　　　　　　※ページ中ほど、2/16(土)のところです。

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■□　　　小暑？大暑でしょう！
□■　　　　　　　　炎天下からお送りする　今週の農作業は？
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７月７日は、小暑（しょうしょ）。
大暑（たいしょ）は、７月２２日。

いま、暦の上ではいちばんアツい季節。

まだまだ暑くなるのはシンジラレナイヨ！って感じですが、

　　　　　　　　＞＞今週の農作業は～！？

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■きょう、おすすめのお茶と和菓子。
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　▼きょうのおすすめは、やっぱり！
　　　　　　　

　　　　　　夏季限定・風流。
　　　　　　　ぷるっぷるっの水まんじゅう
　　　　　　　わかあゆ

　　　　　　　【送料無料！】夏の和菓子はじめてセット

　▼そして、水出しにぴったりな

　　　　　　　
夏・きらめきの煎茶

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　　■□　　　ぶぶ漬けたべや～♪
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最近、ぼくはうついていると、怒られました。(ちょっとヘコみました。。。）

もっと、お客さまのほうを向いて、
良いモノをきちんとお伝えできるようにがんばります。

どうかよろしくお願いします。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都おぶぶ茶苑　松本

▼大切な人への贈り物に。
新茶と和菓子のお中元ギフト　　

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　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
　お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
　僕たちの願いです。

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