お茶の通販・京都おぶぶ茶苑ブログ おぶログ

茶業青年団、研修旅行に行ってきました!!!!!

こないだは茶業青年団という地元でお茶やってるグループで
研修旅行に行ってきました!!!!!

静岡方面の研修やったんですがー
初日は三重県にあります朝日工業さんです!
朝日工業さんはいろんなもの作ってる中で~
肥料部門があるんです。そこを見学させてもらいました~




ぼくらは有機肥料をまくことが多いんですが~
けっこう生っぽいので、散布機から出にくい時があります。
そんな時は朝日工業さんのつぶつぶ加工がすごいんどす!
有機肥料に水を加えて、成型して乾燥~
キャットフードみたいにカリカリに仕上がります!
どんなところからでもサラサラでまっせ!
やったー

二日目は静岡の掛川にあるカワサキ機工さんに行ってきました~!
カワサキといえばお茶の製茶機械のメーカーです!
今回は新しいお茶の製造ラインの見学でした
ひとつはctc製法の煎茶です!
元々は紅茶で使っている製法で、茶葉を細かく砕いて乾燥
クリクリした細かい仕上がりで、ティーバッグに使われてます。
砕いてるんで、よくでますねん~



それで煎茶をつくると、普通の製法より短時間でできるので効率up!
ティーバッグ用に最適らしいです!

つづきまして、てん茶の簡易製法です!
てん茶は碾茶炉を通してこそなんですがー
それを炉を使わずに新型乾燥機で短時間に
まるで碾茶炉を使ったみたいに仕上げるのです!
すげー!!!!
新しいニーズに向けていろいろ取り組んではるんですね~
こんな感じでーす。スタジオどーぞ!