手揉み保存会！

京都府のお茶取引の初市に出品します！新芽の香りがすがすがしい～

朝5時半に起きて保存会のメンバーで手摘みしてます！めっちゃ伸びてる。この畑は芽を早く出すためにまわりをハウスのように、ビニールで囲ってます！中は暖かいで～す。

みんなかごを持って新芽の上から２枚だけを摘んでます。なかなか時間かかりまんねん！

かごに新芽が入ってます！いっぱい摘むにはコツがいりますな～

新聞の取材の方も来てました！手摘み編はこんな感じで。