中刈りしてまーす!
「中刈り(ちゅうがり)」っていうのは~、お茶の収穫後に数十センチほどガッツーンと枝を短く刈り取る作業です
5年に1回くらいこの作業をすると、次の年、芽の数は減っちゃうんですが茶のパワーが凝縮できるんです!
ぎゅぎゅっと~
しかし、夏も本番になってきて~雑草もかなりはびこってきました~!
畑のそばの雑草の中で、助っ人けんじくんも呆然です…
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