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【おぶぶNEWS】暑くてご飯が進まない・・・そんな時!

おぶぶNEWS

Webマガジン【おぶぶNEWS】  ▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙:茶畑の奥に、神社が。

いつも本当にありがとうございます!

残暑きびしい今日この頃ですが、

さぁ~!きょうもはりきって【おぶぶNEWS】といってみましょうね~!


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■□  暑くてご飯が喉を通らない・・・そんなときには
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厳しい残暑が続く今日この頃。

 「暑くてどうも食欲が・・・」

 「お米のご飯は喉を通りにくくて・・・」

  という方もいらっしゃるかもしれません。

 

そんなときの強い味方が、麺類。

夏の麺といえばそうめんが代表的ですが、

たまには「抹茶そば」はいかがですか?

 

おぶぶの抹茶そばは、もちろんおぶぶ代表・生産者喜多(あっきー)が

生産した宇治抹茶100%使用。

さわやかな緑が目に涼やか。

ツルツルッと小気いい喉ごしと、その後にふんわり残る

本物の抹茶の香りと味わいが特徴です。

 

喉ごしがいいだけでなく、

カテキンなどの栄養素が摂れるのもうれしいですね♪

夏終盤、おぶぶの抹茶そばで元気に乗り切りましょう!

 

▼宇治茶を贅沢につかった抹茶そば
「おぶぶの抹茶そば」

 

 

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■□  3秒クッキング。夏の食卓にプラス一品
□■   ~お茶がらのおひたし~
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♪茶っ茶ら茶ららら茶っ茶っ茶~ 

    茶っ茶ら茶ららら茶っ茶っ茶~

はい、「お茶を使った3秒クッキング」の時間です。

 

今日のレシピは「お茶がらのおひたし」です。

 

用意するもの:お茶がら(3、4煎まで出したもの)

手順:お茶がらをお皿に盛り、おしょうゆをかける

 

      以上・・・。

 

簡単すぎてごめんなさい。

でも、これが絶品!

あったかいごはんにそのまま載せて食べてもGOOD。

ご飯がどんどん進みます♪

 

ただ、茶葉が硬い煎茶やほうじ茶は向かないので、

◎かぶせ煎茶(これが最高)、風の煎茶

○太陽の煎茶(春)、大地の煎茶、きらめきの煎茶

  あたりを使ってみてくださいね。

 

水出しした茶葉は、苦味成分が茶葉に残っているので

熱湯で湯通ししてから(もちろんそのお湯=お茶はおいしく飲めます)

のほうがいいと思います。

 

アレンジとして、かつおぶしをかけたりじゃこを混ぜたり

梅和えにしたりするのもおいしいですよ~^v^

 

 

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■□  9月20日は敬老の日
□■  茶あめ、茶ぼうろなど新商品セットも!
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今年の敬老の日は9月20日。

暑い暑いと言っている間に、あと1ヶ月をきりました。

 

今年おぶぶでは、おじいさんおばあさんに喜んでいただけて

かつ日持ちするものを・・・ということで

敬老の日に合わせて新商品を作りました。

 

昔なつかしい素朴なお菓子「ぼうろ」。

おぶぶの抹茶、ほうじ茶、玄米茶を使って

3種類の「茶ぼうろ」をご用意いたしました。

 

それと、おぶぶの抹茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶を使った

4種類の「茶あめ」。

こちらは、京都・寺町で明治30年から続く老舗あめ処

豊松堂さんに作っていただきました。

 

これら新商品を含め、お茶と和菓子セットや

茶そばセットなど、幅広くご用意しております。

どうぞ特集ページをご覧くださいね^v^

 

▼茶あめや茶ぼうろも新登場。千円台~
「おぶぶの敬老の日特集」

※茶あめや茶ぼうろは、単品としての販売も

9月に開始予定。もう少々お待ちくださいね!

 

 

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■□   かよちゃんの今週のおすすめ商品
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら!

▼夏の新茶は太陽のパワーいっぱい
「きらめきの煎茶、太陽の煎茶(夏)」

▼暑ーい夏はこれ!
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」

▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶(てんちゃ)セット」

▼贅沢にほんまもんの宇治抹茶を使用した
「ピュアな宇治抹茶みつ」

 

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■□  ほぼ毎日更新!要チェック
□■   おぶログ定番シリーズ
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▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね!要チェック
「新商品・季節商品」

▼毎月紹介!ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」

 

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■□   ぶぶ漬けたべや~♪
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このコーナーでも何度か書きましたが、

先月中米のコスタリカから22歳の青年ディエゴが

3週間にわたりおぶぶに農業研修に来ていました。

遅くなりましたが、ディエゴが書いてくれたレポートをアップしました。

(こちらのページから)

 

「あっきーさん(おぶぶ代表・生産者)がしているのは、農業じゃない。

アートだ!」

と言ってくれた彼の感想。よろしければご覧くださいね!

(日本語に訳してから・・・と思っているうちに1ヶ月過ぎそうになったため、

まずは英語のままアップさせていただきます。汗)

 

 

                             (松本香織)

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

1日50円であなたも茶畑のオーナーになれる

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■おぶぶからのお願い

 おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

 しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

 どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか?

 どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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