春の番茶収穫が終わります！

みなさま〜どーも！

あっきーですm(_ _)m

今週は春の番茶収穫について改めて！！たそがれる二人

再びジェシカちゃん登場！！！

春の番茶＝春番は3月中旬から4月初めにかけて刈ります〜

大体は秋に刈っておくんですがー霜のキツイところは春に刈って、1番茶の出るタイミングをわざと遅らせていきます！

この硬い葉は京番茶になりまーす！

京番茶は秋や初春の硬い葉っぱを大っきな箱の中で1時間ほど蒸しあげて、赤くなった葉を乾燥機で乾かすシンプルな製造で完成させます！！

カサが高いので、かなりのボリュームになります！

そんな重くはないはず‥！？

ジャーン！！！

押すなって！！

ピース✌️

おしまい^_^