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●急須で森林浴♪vol.95

obubu










■かあちゃん！正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ！
お試しサイズ！『かぶせ煎茶(ハーフサイズ：５０グラム)』←ご注文できます！
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』1/10マデ特別価格！

Vol.９５ 2005年 12月24日

おぶぶ.com http://www.obubu.com/







■熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶（その２・全３回）






どうも！
ほんとならば、昨日発行したかったのですが、日が変わってしまいました～
（お待たせして申し訳ありませんでしたー）

ということで、今日はクリスマスイヴ。
そして、２００５年もいよいよ残すところあと、
１週間となってしまいました！

はやる気持ちをおさえて、
お正月を迎えるのにぴったりな
「熟成･熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の
魅力にさらにせまってみましょう！

それでは、今日もはりきって
　　　　【おぶぶNEWS】といってみましょう♪








■第２回　急須で森林浴♪









最後の一滴までしぼる！
紅茶でいうところのゴールデンドロップです♪

前回までのあらすじ

熱湯をそそぎ、最後の一滴までしぼりきった、「熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶」の茶葉。

蒸し加減のちがいで、水色や味、香りに
大きなちがいがあることが知ったわれわれ。

はたしてこの先に『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』のどんな魅力があるのか～！？

前回のおぶぶＮＥＷＳはコチラ
vol.94寒い夜にアツイお湯で淹れるかぶせ煎茶








↑左が中蒸し（ちゅうむし）で、　　　　↑右が深蒸し（ふかむし）
分かりますか～？この微妙なちがい。(実物は、もうすこし分かりやすいです。)








さあ、「中蒸し」「深蒸し」それぞれのちがいを味わったところで、いったん茶碗をおきしょう。

そして、先ほど熱湯をそそいだ急須のなかにあるアツアツの茶葉をのぞいてみると・・・

立ちのぼる湯気のむこうに、ふんだんに水分をすって、やわらかく、そして あざやかな緑色に変わった茶葉が・・・！

かぶせ煎茶を飲まれた方のだれもが、
ため息をもらす、このあざやかな緑色！

１煎目を淹れた直後の茶葉は、
まるで、ほうれん草のおひたしのような緑色♪
そしてやわらか～☆

スーパーで買ってくる茶葉の色とは、
明らかにちがう～！
１煎目を淹れた直後の茶葉
驚くほどあざやかな色









１煎目淹れた直後の茶葉の香りをかぐ
い～♪香りに 思わず笑み～♪

さらに、茶葉の色を見ていただいたあとに
絶対にやってほしいのが、コレ！

「茶葉の香りをかぐこと」

急須に顔を近づけると、
しっとりとしたあたたかい湯気ともに、
ふわりとただよってくるさわやかな香り・・・♪

この香りは・・・！








そう！！！

新緑きざす春の茶畑にゆれる新芽の香り。
でも、ただ新鮮なだけじゃない！

それは、森の奥底にこぼれる陽だまりの
まばゆい空気のにおい・・・。

半年間じっくり熟成したことにより、
新芽の若々しさを残しつつも、
ふくよかで丸みのある香りになっています♪

ん～～～♪たまらんっ！！
急須をくんくんしながら、愉しむお煎茶♪
あまり人には見せられないかも～☆

そして、煎茶のほうも煎をかさねるたびに
味と香りが変化してゆく・・・♪

３～４煎目くらいまで、
じゅうぶんに愉しめます。


覆いの下の新芽
この濃緑色が鮮やかな茶葉のヒミツです！









中蒸し（ちゅうむし）の茶葉
茶葉は、大きめで、つやと深みのある緑色

・・・という、
『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』。

魅力をまたひとつ知ってしまいました・・・。

かぶせ煎茶のコクと、半年間の低温熟成で、醸成されたふくよかな香り。

そして、熱湯でカンタンに淹れて、
とてもおいしい・・・

＆急須の茶葉までいい香り♪

２００６年のお正月にふさわしいお茶です。








お値段は、
1/10(火)まで、お正月特別価格として、
定価1470円(税込)を1152円(いいお正月)とさせていただきます！
（い→１、い→１、お、正→５、が、つ→２!^^;）

そして、数量は、「中蒸し」「深蒸し」それぞれ250本ずつの合計500本限定です。(出し惜しみしているわけではありません。それで全部です。)

 


深蒸し（ふかむし）
いくぶん小ぶりで黒緑色の茶葉と浅緑色のしの









『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』
1/10(火)まで、1470円(税込)を
1152円(税込)の特別価格！

また、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」も、お正月特別価格1785円→1520円（いー正月）とさせていただきます！

すこしだけ、かぶせ煎茶を試してみたいという方のために『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』ハーフサイズ（50グラム）もご用意しました。（昨日は、ご注文フォームがございませんでした。申し訳ありませんでした。）

特別価格は、1/10(火)までです。

新しい春にふさわしいかぶせ煎茶を
どうぞ ご家族一同でお召し上がり下さい。

「かあちゃん！
正月くらい美味しいお茶が飲みたいヨ！」







かぶせ煎茶お正月特別価格（1/10(火)まで)
名　称
蒸し加減
数量
価格(税込)
熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1470円
↓
1152円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶ハーフサイズ
 昨日ご注文フォームがありませんでした。申し訳ありません。
中蒸し・深蒸し
50g
945円
↓
800円
甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶
中蒸し・深蒸し
100g
1785円
↓
1520円








■お客様の声♪

先週のほうじ茶しゃぶしゃぶを試してくださったＮさまからのお便りです！





いつも丁寧に、コメントにお返事いただき、ありがとうございます。

正直なところ、いろんなサイトのメルマガ送ってもらってても、
なかなかしっかり読まずに、削除してしまうことが多い中、
おぶぶさんからのメルマガは、楽しくて、楽しみにしてます。（＾＾）

今日、ほうじ茶で、しゃぶしゃぶしてみました。
ただ、家にあった、パック入りのものですが。

はじめは、お茶の香ばしい香りがして、
おぉ～、って思ったんですが、だんだん薄くなってしまって、
途中で、ほうじ茶たさないといけなかったかな～って反省。

また、チャレンジしてみたいです。
でも、おいしかったですよ。

中学の息子は、ひとりで、３００ｇくらいのお肉平らげてました。

今日は、とりわけ寒いですが、どうぞお気をつけて、
また、次回のメルマガ、楽しみにしてます。
(Ｎさま)

おぶぶ：ありがとうございます！
　　　　　ほうじ茶しゃぶしゃぶ試していただけたんですね～♪

　　　　　嬉しいですぅ(TvT)

　　　　　Ｎさまをはじめ、ほうじ茶しゃぶしゃぶを試していただいた
たくさんの皆さま！
　　　　　ほんとにありがとうございましたっ！

　　　　　Ｎさまのご子息の反応は、僕たちと一緒ですヨ♪

　　　　　ほうじ茶しゃぶしゃぶは、肉がやたらススむんですよね～♪
　　　　　（いいんだか、ワルいんだか・・・。)

　　　　　ともあれ、次回は、おぶぶのほうじ茶
or ほうじ棒茶で
　　　　　お試しくださいね☆

　　　　　Ｎさまには、おぶぶのほうじ茶をお送りしますので
　　　　　ご住所をメールでお送りくださいね♪

そのほか たくさんのお便りをくださった皆さま
ありがとうございました！

これからも どしどしご感想をおよせくださいね！







■大切な方のために特製ギフトをお作りいたします♪








今年、僕たちがやった
クリスマスらしいことのひとつ・・・

先日、子供が生まれたばかりの友達に
クリスマスプレゼントを贈りました～♪

といっても、中身は、お茶とおコメ・・・。


おぶぶのお茶と谷さんのおコメのセット










特製ラベル
クリスマスということで・・・。

谷さんは、想定外だと思います。
（たぶん・・・）

もうやりたい放題です～。

 

ただ、お茶とおコメを送ったんじゃあ、
芸がないということで、

クリスマスプレゼントらしいラベルを
作ってみました～☆

でも、作りはじめたら、「もっと面白くしよ～♪」なーんて盛りあがって、でき上がったのが、
これ（←左の写真。）

友達が喜んでくれるといいのですが・・・^^；








ということで、おぶぶなギフトでは、
いろいろな趣向を凝らすことができます！

皆さまの気持ちをめいっっぱいあらわす
お手伝いをさせていただきますヨ♪

デザイン料は０円！。１個からでも承りますので、皆さまどしどしお申し付けくださいね～♪


この靴下のなかは、お茶とおコメ
こんなクリスマスプレゼントは、想定外！？








■ぶぶづけ食べや～♪









おいしいお茶で2006年を初めよう！

ということで、『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』の魅力にさらにせまった第２回。
いかがでしたか？

前回のおぶぶＮＥＷＳをご覧になってご注文くださった、たくさんのみなさま！想定外のご注文、ありがとうございます！！まだ起きてまーす～～^o^

ということで、本日はクリスマス・イヴ。
素敵なホワイトクリスマスをお過ごしくださいね！！

ご注文は、年中無休♪ですが、発送は、年内12/28(水)までです。よろしくお願いいたします。

かあちゃん！
正月くらい おいしいお茶が飲みたいヨ！
お試しサイズ！『かぶせ煎茶(ハーフサイズ)』
簡単に淹れられる♪『熟成・熱湯で淹れるかぶせ煎茶』

次回予告
１２/２５（日）　第３回 　これぞ！荒茶（あらちゃ）

 
それでは、ご意見ご感想お待ちしております。
info@obubu.com


お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。