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【ご報告】2010ヨガリトリート　第二日目

admin — Tue, 07 Sep 2010 07:23:41 +0000

リトリートもあっという間に最終日。
２日間でだいぶ浄化された心身。同じ空気や景色も違ったものに感じられ始めます。

最終日。
一日のはじまりは、noriko先生の提案で朝日が昇る方角の広場に日の出前に集合。

目を瞑って座り、一秒ごとにじわじわと力を増す太陽のエネルギーを、体の細胞ひとつひとつで感じます。

日が昇ると、noriko先生のリードで太陽礼拝（太陽への礼拝を表現した連続したポーズ）を行います。

ヨガスタジオで昼間に行う「太陽礼拝」は、連続したポーズのまとまりを指すように感じてしまいますが、本当の太陽、日の出に向かって行う太陽礼拝は、まさに「礼拝」そのもの。

「ああ、これがヨガなんだ」
と、ストンと心に入ってきました。

そして朝食。
日常の中では、お腹が減ったらおやつを食べる、コンビニに寄る、仕事で忙しくて夜中に食べる・・・といった食生活になりがち。
でもここでは、決まった時間に、用意していただいたものをありがたくいただきます。
だから、シンプルなお粥とお漬物が、こんなにおいしい。

でもきっとそれって、昔は当たり前だったこと。
でも、ふだんのわたしたちは、すっかり忘れているのですね。

朝食の後は、リトリート最後のエンディングパーティのプラサード（祭壇への捧げ物）にするスイーツをみんなで手作り。

noriko先生から手順を教わり、手分けして作業開始♪

そうそう、お料理だってもちろん屋外。
ここには、排気ガスも騒音も、危なっかしい車も何もないんですから。

みんなで手を動かしてなにか作るって、シンプルに楽しい！

ピースフルな空気に満ちてます。

ココナッツボールと、抹茶レーズンボールの出来上がり♪

（いちいちしつこいですが、もちろんおぶぶの抹茶使用。笑）

おいしそう～だけど、プラサードなので、いただくのはおあずけおあずけ。

いよいよリトリート最後のnoriko先生のクラス。

みんなの気が、初日とは違う、スッとまっすぐ一本通ったものになっているように感じます。

ty先生のリズムは、この３日間、いつもともにあり、今回のリトリートのテーマのひとつである「自己の解放」へとわたしたちをいざなってくださいました。

だからこそ、普段自宅やスタジオでするのと同じポーズを取っていても、深さがまったく違うのですね。

ペアワークでは、人と共にある、ということを実感。

初日だったらちょっと緊張したかもしれないけど、３日目でみんなすっかり打ち解けていて、とにかく楽しい。

２人でポーズが決まると、ひとりひとりすごく気持ちよくて、見た目も美しいんですね。

２人、３人でのダウンドッグ（下向きの犬のポーズ）。
ひとりでこのポーズをしてもなかなか伸びない腰が、ぐぐーっと気持ちよく伸びる！

スタジオで先生にアジャスト（ポーズの補助）してもらうのはもちろん気持ちいいけど、その場合は「する側」「される側」がある。
でも、一緒にポーズを取りながら、自分も気持ちよく、人の助けになるっていうこともできるんですね。

３日間のリトリートも、ついに最後のイベント、エンディングパーティです。
ty先生、noriko先生のお話を聞き、全員が感想を話しました。

話し始めて、急に涙があふれて
「今の今まで、泣くなんて思ってもいなかったんですけど・・・」と、自分でも驚きながら、お話される方も。

ひとりひとり感じたことは違うけれど、それぞれここに導かれた理由があったのだなぁと、そして3日間を通して自分にとって必要な気づきや学びを得られたのだなぁと、感じました。

最後は、インドで定期的にヨガの修行をされているnoriko先生の主導で、アラティという火の儀式。

みんなが見守る中、ひとりひとり感謝をこめて祈りました。

３日間、日常を離れて過ごした金胎寺の前で記念写真。

金胎寺のみなさん、この自然、先生と仲間・・・みんなありがとう！

また会いましょう！

2010ヨガ･リトリート at 金胎寺（こんたいじ）

【ご報告】2010ヨガ・リトリート　第一日目

admin — Tue, 07 Sep 2010 07:23:23 +0000

この日の朝は、全員早朝５:３０起床。
真言宗のお寺である金胎寺では、不動明王を拝する朝のお勤めから始まります。

住職のお話を聞き、山寺らしくほら貝の音も高らかに、お経が始まります。

心の中で一緒に念じ、順番にお焼香をしていると、自然に心の中に感謝の気持ちがわいてきます。

約1時間にわたるお勤めの後にいただく朝食。

実際に見たことはなくても日本人のDNAが「懐かしい！」と言わせる「お釜」で炊いてくださった茶粥です。
（おぶぶの「琥珀のほうじ茶」使用♪）

朝食、昼食は当たり前のように外でいただきます。

外で食べるって特別みたいですが、外のほうが明るくて気持ちいいんだから、普通ですよね？！
なんで普段わざわざ中で食べてるんだろー？？？

腹ごしらえの後は、リトリートのひとつの山場とも言える滝行へ、いざ出発！

すっくと伸びた木々からの木漏れ日がきらきらと輝く山道歩きは、一息一息、一歩一歩大地のエネルギーを体に取り入れる営みのようです。

途中、ポイントポイントで住職から土地についての説明などを受けながら進みます。

やった～！
とうとう滝に到着。

この滝を浴びるのか・・・と思うと、楽しみな反面ちょっとどきどきです。

住職の説明をしっかり聞いて、心の準備を。

滝行用の白い装束を着て・・・

「わー、いよいよわたしの番・・・！」

「これは、ひとりでは決してできるものじゃないから、本当に貴重な経験でした！」
by　noriko先生

ひとりひとり、滝行で感じたことは、きっと違うはず。

帰り道。
スカッと晴れた青空と、自然と人間のハーモニーそのもののような美しい茶畑などを眺めながら、滝行の余韻を味わいつつ歩きます。

想定していたより長い山歩きとなりましたが、帰ってきたみんなは、すがすがしい顔つきだったのが印象的でした。

お寺に到着し、お堂で無事行を終えられたお礼のお参りをして、お待ちかねの昼食。
抹茶そばのさわやかな香りとつるつるっとした喉ごしが、疲れた体に気持ちいい～。
（もちろんおぶぶの抹茶そば♪）

午後以降、２つのクラスを担当するnoriko先生も、もちろん滝行に同行されました。
（盛りだくさんだからこそ、ある意味、講師にとってなんともハードなリトリートかも。。。感謝です。）

「思っていたより、みんながタフでびっくりした～。
普段スタジオで見るのと違う顔が見られてよかった」
とおっしゃっていました。

昼食後は、ty先生のリズムワークショップ。

リズムといっても、スピリチュアルな面から幅広くお話してくださり、こんなワークも（←）

何をしているところかは・・・一口では説明できないのですが、自分の中にあった未知の面にびっくりして涙を流す方もいらっしゃいました＾＾

これは、ペアで額を合わせて音の共鳴を学ぶワーク。
「額にトンネルが開いた！」
「音の中に入った！」
など、気づきと感動の声がそこここで上がっていました～。

その後は、noriko先生のシヴァナンダヨガクラス。

まずは心を落ち着けて、自分に向き合います。

昨日と同様、noriko先生のリードとty先生のリズムに導かれて、集中力が高まります。

山歩きでちょっと凝った筋肉も、気持ちよーく伸びる伸びる。

noriko先生の「あ、そこなんだ！」という目からうろこのポイント解説とデモンストレーションに導かれると、ちょっと難しいポーズにもチャレンジできるから不思議。

しっかり汗をかいた後の夕食は、（もちろん外で）ベジタリアンバーベキュー！

炭火でじんわり焼き上げていきます。

北海道から参加されたカオリさんと、ty先生のショット。

カオリさんは、ヨガのリトリートに参加したいと思ってインターネットで検索して、このリトリートを見つけ
「これだ！」
と直感的に感じ、即参加申込みしてくださったそうです♪

この日の最後は、「キルタンの夕べ」。

キルタンとは、みんなでマントラなどを音楽に乗せて、繰り返し歌うこと。
手前にあるのはハルモニウムというインドの楽器。
奏者としてラクシュミさんが今日から参加してくださり、ty先生と通訳の香織さんも（入浴時間をかなり短縮して！）リハーサルをしてくださいました。

周りには、お寺につながる道しかないため、虫の鳴き声しか聞こえないまったくの静寂。

「ろうそくの光のきらめきが、音のように聴こえた」
といった感想が出るなど、
「キルタンとは、静寂を楽しむものです」
というty先生の言葉の意味を、それぞれ味わった夜でした。

2010ヨガ･リトリート at 金胎寺（こんたいじ）

【ご報告】2010ヨガ・リトリート前夜祭

admin — Tue, 07 Sep 2010 07:22:50 +0000

この日は、リトリート前夜祭。
この３日間のインストラクターは、トーキングドラム・タブラの世界的奏者Ty Burhoe(タイ･バーホー氏）と、関西で活躍されているヨギーニ武井典子さん。

金胎寺の歴史ある山門をくぐると、日常から離れた３日間の始まりです。

オリエンテーション後、最初のワークショップはnoriko先生のヨガクラス。
天気がよかったので、お寺の中ではなく外で行うことに。

近寄ると手にピリピリ電気が走るパワースポットでもある歴史ある大木のもとに輪になり、クラススタート。
冷房の効いたヨガスタジオとは、同じように座っても、体中で感じる気が違います。

noriko先生のリードに、ty先生がタブラによるすべてアドリブの生BGM！
なんと贅沢なワークショップでしょうか・・・。

空気とタブラと自分の体が共鳴します。

（しばしば虫たちがまったく違う波動をもくれますが、それらと調和するのも課題？！）

クラス最後のシャバアサナ（仰向けに寝そべる、休息のポーズ）で見上げた空の澄んでいること！

自分の中にもこの澄んだ気を取り入れたからこそ、すべてが始まる前よりクリアに見えるようです。

ヨガでかいた汗を銭湯ですっきり流したあとは、お待ちかねの夕食。

食事前に、住職からこのお寺についてのお話などをお聞きしてから感謝の気持ちでいただきます。

夕食は、お寺の奥さまとボランティアのみなさまが心をこめて作ってくださった精進料理。

湯葉やひろうすなど、京都らしい食材を使ったやさしい味が体にしみ込みます。

しみじみと・・・おいしい！
日常の刺激に疲れた体が、本当に喜んでいる声が聞こえてきます。

食事の後は、ty先生によるリズムワークショップ。

街灯もない山中のお寺なので、周りはすっかり真っ暗。
ふだんの生活では、本当の「闇」を感じるという、本来なら当たり前のことがめったにできないわたしたち。
この闇をも心身で味わうべく、電気はつけずキャンドルの明かりの中で行いました。
ty先生のお話は、まるでキャンドルの灯火のように、わたしたちの心に自然に、温かくふぅーっと入ってきました。

そして、ワークショップの後は（・・・って、「まだあるの？！」って感じですが（笑）、はい、このリトリート、本当に盛りだくさんなのです＾＾；）サイレントウォーク＆月光浴。
マットを持って、いざ出発。

京都方面、奈良方面、大阪方面、滋賀方面まで３６０度、びわ湖まですべて見渡せる山頂まで瞑想しながら歩いていきました。

この日の月は・・・人影がはっきりと地面に映るほどの明るさ。
「月ってこんなに明るかったんだ！」

ヨガでよく言われる「陰と陽」ですが、陰の代表月のパワーを知識ではなく自分の五感ではっきりと感じた一日の終わりでした。

2010ヨガ･リトリート at 金胎寺（こんたいじ）

【ご報告】2010ヨガリトリート　at　和束・金胎寺（こんたいじ）

admin — Tue, 07 Sep 2010 07:20:55 +0000

８月２７～２９日の３日間、京都・和束（わづか）の茶畑の広がる山々の奥深くにある、金胎寺（こんたいじ）にて開催された、２０１０ヨガ・リトリート at 京都・和束（わづか）。

修験者の寺、金胎寺でのヨガとインド古代音楽とお茶のコラボレーション。
そのようすを見ていきましょう！

８月２７日　リトリート前夜祭

この日は、リトリート前夜祭。
この３日間のインストラクターは、トーキングドラム・タブラの世界的奏者Ty Burhoe(タイ･バーホー氏）と、関西で活躍されているヨギーニ武井典子さん。（⇒続きを読む。）

８月２８日　リトリート１日目

この日の朝は、全員早朝５:３０起床。
真言宗のお寺である金胎寺では、不動明王を拝する朝のお勤めから始まります。（⇒続きを読む。）

８月２９日　リトリート２日目

リトリートもあっという間に最終日。
２日間でだいぶ浄化された心身。同じ空気や景色も違ったものに感じられ始めます。（⇒続きを読む。）

2010ヨガ･リトリート at 金胎寺（こんたいじ）

【９月第１週の農作業】肥料やり

admin — Fri, 03 Sep 2010 12:10:31 +0000

お茶終わりの一回目の肥料まきで～す！

リュックサックを背負って、いざピクニック！

じゃなくて、この背負ってるのはサンパーという肥料まき用具。
肥料を１つあけて、２０Ｋあるんですが、それをよいしょっと背負います！
そのサンパーの下の方には穴があいてて、そこに筒がくっついてる感じ。
肥料は穴を通って筒の先から出てきます！
筒の途中で肥料の出る量を調節するもんが付いているので、平均的に出ます。

最近の日照り続きでお茶の木もたいへんですが～それでもご飯あげてはみたものの～土に水分が少な過ぎて、肥料の分解がイマイチ進んでませんわ～土とかきまぜてるんですがーカチカチでんねん…

【プレスリリース】敬老の日。ちょっとサプライズな「言葉のお茶」ギフト

admin — Wed, 01 Sep 2010 03:02:07 +0000

敬老の日。ちょっとサプライズな「言葉のお茶」ギフト
～心が伝わる5種類のメッセージ付きのお茶を茶畑直送で。千円台から～

概要

京都・和束（わづか）町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）は、9月20日の敬老の日向けギフトとしてちょっとサプライズな「言葉のお茶」付きギフトの販売を開始した。
「言葉のお茶」ギフトは５種類の宇治茶に、祖父母が喜ぶ手書き文字メッセージを入れたお茶のギフト。和菓子や茶そばとの組み合わせもできる。
「あらたまってギフトというのではなく、気軽に、気持ちだけ伝わるものを贈りたい」というニーズに応えて、「言葉のお茶」単品1,480円の商品も用意。この商品は、手軽さに加えフリーメッセージを封筒に印字できるサービス付きのため、人気を呼びそうだ。

おぶぶ茶苑「敬老の日　言葉のお茶ギフト」の詳細

5種類の言葉：「年を重ねるすばらしさ　教えてくれてありがとう」
「いつもありがとう　わたしの人生のお手本です」など5種
ギフトセットの種類：和菓子や茶そばとのセットなど14種類
　予約方法：おぶぶ茶苑ホームページか、電話・ＦＡＸにて。
　価格：1,480円(税込)～

お問合せ先

【京都おぶぶ茶苑】http://obubu.com/　　担当：松本　靖治　

電話：0774-78-2911　　　携帯：090-6129-6184
mail：obubu@obubu.com　ＦＡＸ：0774-78-2215
住所：619-1213　京都府相楽郡和束町南大生水４－４
（ＪＲ加茂駅よりバスまたはタクシー１５分）※事務所・茶畑にて取材可能です
事業内容：茶の生産と販売（小売、卸）

このリリースのpdfデータはこちら

【講演】大阪府主催　大阪通販道場にて

admin — Tue, 31 Aug 2010 14:57:49 +0000

この日は、大阪府と府の第３セクター主催の大阪通販道場にて講演させていただきました。

大阪通販道場について

この企画は、橋下大阪知事の肝入りで始まったとのことで、100名を超える皆様に事例紹介として、茶畑オーナー制度をご紹介させていただきました。

お集まりくださった皆様
本当にありがとうございました。

茶畑オーナー制度が皆様のビジネスの少しでも役に立つなら、これほどうれしいことはございません。

ありがとうございました！

▼セミナー資料(PDF版）
『京都発　ゼロからスタートの茶農家がネットを活用し、日本茶の魅力を世界へ伝える』

【おぶぶNEWS】おいしいお茶とおコメは、兄弟？！

admin — Tue, 31 Aug 2010 07:20:56 +0000

Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙：和束の景色も、夏から秋へ。

いつも本当にありがとうございます！

いよいよ８月末。

子どもたちの夏休みも終わり、和束に咲く花もひまわりからコスモスに交代です。

さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！

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■□　　和束の谷さんが作った、絶品新米
□■　　　今年もご予約受付開始！
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「え、お米？！

　おぶぶってお茶やさんじゃなかったの？？？」

という声が聞こえてきそうです（笑）

はい、そうなんです。

実はおぶぶの裏メニュー（？）として

密かに、・・・というには大きすぎる人気を誇るのが

和束町の谷さんが作ってくれるお米。

▼谷さんが作った、京都産
「【ご予約】おかずのいらない新米」

なぜお米を販売するかというと、

きれいな水と空気といい土、という

おいしいお茶ができるのと同じ条件で

おいしくできるのがお米。

和束町の主要な農産物といえばダントツでお茶ですが、

ほかにも、この恵まれた土地の恵みはたくさんあるんです。

それらを味わっていただいたら、おぶぶのお茶のこと、

和束町という土地のことを、より深く知っていただけるのではとの

思いから、お米の販売を行っています。

いつも、ニコーッとはじけそうな笑顔で

「おおきにー！」

のあいさつもほがらかに

おぶぶの事務所に来てくれる谷さんの作るお米は、

掛け値なしに絶品！

「おかずのいらない新米」と謳っていますが、これ本当。

わたし自身、谷さんのお米に出会って玄米のおいしさに開眼し、

以来2年以上、がまんも決心もなく、

ただおいしいおいしいと噛んでいるうちに

すっかり玄米食にはまり、

今ではどんな豪華なおかずより

一口３０回くらい玄米を噛んで味わいつくすのが一番おいしいと心から思う

傍から見たら一見かわいそうな（笑）、

幸せな安上がり人間になってしまいました。

谷さんのご飯に、おぶぶの事務所の１階の美土里やさん

（和菓子やさん）のお母さんがときどきくれる

糠漬けなんかあったら、もう言うことありません～。

・・・と、玄米玄米書きましたが、

白米と玄米と、両方ご用意しています♪

大きさも、５ｋｇ、１０ｋｇ、３０ｋｇがありますので

お好みと消費量に合わせてお選びくださいね！

おかずのいらない、谷さんの新米。

どうぞ一度、おためしください＾ｖ＾

新米の発送は、１０月第一週を予定しています。

▼噛めば噛むほどに、甘い
「【ご予約】おかずのいらない新米」

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■□　　敬老の日に、おぶぶの「言葉のお茶」付きギフト
□■　　　　　　マスコミでも紹介されました！
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9月20日は敬老の日。

華やかなもの、目新しいものもいいですが、

心が伝わるほんまもんを送りませんか？

おぶぶでは、お茶はもちろん、

抹茶そばや和菓子のギフトもご用意しています。

さらに今年は、おじいさんおばあさんに喜んでいただけて

かつ日持ちするものを・・・ということで

敬老の日に合わせて新商品を作りました。

昔なつかしい素朴なお菓子「ぼうろ」。

おぶぶの抹茶、ほうじ茶、玄米茶を使って

3種類の「茶ぼうろ」をご用意いたしました。

それと、おぶぶの抹茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶を使った

４種類の「茶あめ」。

こちらは、京都・寺町で明治３０年から続く老舗あめ処

豊松堂さんに作っていただきました。

すべての敬老の日向けギフトには、

KBSラジオでも紹介された

メッセージ付き「言葉のお茶」がついています。

どうぞ特集ページをご覧くださいね＾ｖ＾

▼ラジオでも紹介。「言葉のお茶」付き千円台～
「おぶぶの敬老の日特集」

※茶あめや茶ぼうろは、単品としての販売も

9月に開始予定。もう少々お待ちくださいね！

お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！

▼夏の新茶は太陽のパワーいっぱい
「きらめきの煎茶、太陽の煎茶（夏）」

▼暑ーい夏はこれ！
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」

▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」

▼贅沢にほんまもんの宇治抹茶を使用した
「ピュアな宇治抹茶みつ」

▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」

▼毎月紹介！ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」

先週末、和束町の金胎寺での

ヨガと古代音楽とお茶のコラボイベントを行いました。

その様子はまたあらためて報告ページにてご紹介しますが、

そのときにお出ししてご好評いただいたのが

「琥珀のほうじ茶ゼリー」。

レシピはいたって簡単。

「琥珀のほうじ茶」を濃い目に煮出し、

そのお茶３００ｍｌに対してゼラチン５ｇを入れ

はちみつでお好みの甘さに整えて型に流し、

冷蔵庫で冷やせばできあがり♪

「琥珀のほうじ茶」の色の美しさ、透明感を活かしたかったので

今回は甘みとしてはちみつを使いましたが、

秋冬は、深炒りのほうじ茶と黒糖の組み合わせが

ほっこり香ばしく、じんわり体にしみ込みそうです♪

飲むのはもちろん、お茶は案外簡単に

いろいろな楽しみ方ができますのでどうぞおためしくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本香織）

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる

————————————————————-
■おぶぶからのお願い

　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

————————————————————-

■業務多忙につき、スタッフ募集！

　たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）

■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

　定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html

■海外発送もできます！

　遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
http://www.obubu.com/com/?mag

上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。

バックナンバーは、こちらです。
http://www.obubu.net/oblog/?cat=1

そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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このメールを最後までお読みいただき、ありがとうございます！

【予約開始】「おかずのいらない新米」予約受付中！

admin — Thu, 26 Aug 2010 02:59:27 +0000

「おかずのいらない新米」予約受付中です！

「おかずのいらない新米」とは？

おぶぶは、おコメ屋さんではないのですが、
まいとしこの時期は、

ここ京都・和束（わづか）の清流が育てた、

「おかずのいらない新米」

が、大人気です！＾ｖ＾

その味わいは、
炊飯器をあけた瞬間から、
はじまります。

炊飯ジャーをあけた瞬間、
ほわわあ～んと立ちのぼる、いい香り。

そして、
一粒一粒のおコメが、
つやつやしていて、
白いというより、半透明で、
お茶碗のなかでぴんと立っているのです。

そして、
この「おかずのいらない新米」。

熱々のぷりぷりした甘みもたまりませんが、
冷めてもなお、もっちりしていて、うまい。

なぜ、こんなにちがいがあるのか？

ヒノヒカリという、
コシヒカリからさらに品種改良だから、

という理由もあると思いますが、

それ以上に、京都・和束（わづか）の清らかな水で育っているから
雑味なく、おコメ本来の香りがたつから、冷めてもなお、その味わいが
引き立つんだと思います。

ふつう、おコメの産地は、
だいたい川の下流域の平野にあります。
(土地がたいらで、田んぼを作るのに適してるので。）

でも、川の下流は、上流に比べて、
水にいろいろな成分が溶け込んでいます。

それにくらべて、
「おかずのいらない新米」は、

淀川の上流にあたる木津川の
さらに上流の和束川に流れこむ前の
清流で育った、新米。

おコメの中に流れている水の清らかさが
違うんです。

それが、冷めてもうまいゆえんだと思います。

ぜひ、
だまされたと思って、食べてみてほしい。

おコメ屋ではない僕たちが、
思わずおススメしてしまうほどのおいしさがここにあります。

▼ことしも大好評！ご予約受付中。
「おかずのいらない新米」１０月第２週お届け予定

「おかずのいらない新米」
詳細、ご予約はこちらから。

敬老の日にぴったり　宇治茶の茶畑一坪オーナー権のギフト

admin — Wed, 25 Aug 2010 05:14:01 +0000

京都和束・宇治茶の茶畑一坪オーナーのギフト
京都和束にある宇治茶の茶畑のオーナーになれる
ほかにはない特別なギフトです。

【半年コース】

【セットの内容】
京都・和束の宇治茶の
茶畑一坪のオーナー権利
半年間

価格：9,990円
（税込・送料込）

【一年コース】

【セットの内容】
京都・和束の宇治茶の
茶畑一坪のオーナー権利
1年間

価格：19,990円
（税込・送料込）

【継続コース】

【セットの内容】
京都・和束の宇治茶の
茶畑一坪のオーナー権利

価格：一日50円（月額1500円）
（税込・送料込）

茶畑オーナー制度とは、1日50円で京都に宇治茶の茶畑1坪のオーナーになれるというサービスです。
オーナーしていただく茶畑は、日本一の茶産地、京都・和束にある宇治茶の茶畑です。茶畑オーナーになると、年６回オーナー茶園で収穫した茶葉（２００グラム、年間合計１２００グラム）が届きます。

クリックで拡大

そのほか茶摘み体験や茶苗の植林体験などに参加できたり、茶畑オーナー限定の特別な茶葉を購入できたりするなど、１８の特典があります。

＞詳しくみる
茶畑の管理は、弊社が行いますので、農作業などのご面倒は不要です。
今回は、このような茶畑オーナープログラムを、父の日のために特別にギフトセットに仕立てたものです。

お届けの際に、茶畑オーナー証、目録、収穫証明書などを同封します。だから届いたその日から、ギフト先様は、オーナー様。ゴージャスな気分が味わえます。	五種類の宇治茶のラベルには、普段なかなか言えない５つのメッセージを添えました。	初回のお届け後は、２ヶ月おきに年６回、オーナー茶畑で採れた旬の宇治茶が届きます。届くお茶の量は、１回約２００g年間合計1.2kg(半年で600g)。お茶好きの方も大満足の量です。
連名･法人・団体でのオーナー登録が可能です。だから、ご夫婦で、ご兄弟で、職場の仲間、会社・団体名で茶畑のオーナーになれます。	あなたからのお茶のギフトが約２ヶ月に１度届きます。一度きりじゃなく、継続して感謝の気持ちを届けることができます。	ギフト先様が気に入ったら、ギフト先様へ引継ぎも可能です。引継ぎ可能なギフトなんて、ほかにはございません。
オーナー契約が１年を超えると、茶畑に建立された芳名板にお名前が残ります。オーナーである限り、京都に名前が残り続けます。届く商品だけが、オーナーギフトの喜びではありません。	ギフト先様にお贈りするお茶には、配りやすい一煎パックやご自宅やオフィスに飾れる茶畑オーナー証など、京都に宇治茶の茶畑をオーナーしていることを自慢していただけるグッズも満載です。	茶畑オーナーになると、「日本茶を世界へ」、「日本の農業を守る」、「茶苗の植林活動」、「障害者支援活動」などの茶畑からの社会貢献にご参加いただけます。

ギフト先様に届くものは、以下のとおりです。

" width="680" height="77">
茶畑オーナー証	茶畑オーナー目録	収穫証明書
初回のお茶	おぶぶのお茶ガイド「美味しいお茶の淹れ方つき」	喫茶去
オーナー会報	茶畑オーナー目録

奇数月（１月,３月,５月,７月,９月,１１月）のオーナー茶お届け日にお届け

１１月中旬

蔵出し熟成茶
ほうじ茶８種飲みくらべ
茶畑オーナー通信

１月元日(12月30日到着)

年越し茶そば
大福茶
特製・茶畑カレンダー

３月初旬

桜茶
日本一早い新茶
茶畑オーナー通信

５月中旬

春の新茶　２種
新茶と１年熟成茶
飲み比べセット
茶畑オーナー通信

７月中旬

夏の新茶
琥珀のほうじ茶
氷出し用の碾茶（てんちゃ）
茶畑オーナー通信

９月下旬

お月見煎茶（秋の新茶）
季節のお茶
飲みくらべセット
炒り玄米
(玄米茶を作ろうキット)
茶畑オーナー通信


	茶葉はすべて送料無料全ての茶葉を送料無料ご購入いただけます。 (ただし継続コースのみ)
	茶畑でのVIP待遇茶畑に来ていただいた際には、オーナー茶畑へのご案内・お茶のテイスティングなどのVIP待遇でお迎えいたします。
	茶畑イベント・お茶会などへオーナー特別価格で参加できる。茶摘み体験、茶苗の植林体験などの茶畑イベント、各地でのお茶会へ特別価格でのご参加いただけます。

継続を前提として、１年以上は継続していただきたいからです。茶畑は、一度植えると約５０年の間、収穫を続けます。つまり、その期間は、茶畑として世話をし続ける必要があります。
ですので、オーナー様には末永くオーナーになっていただけると非常にうれしく思っております。ただ、５０年の長きにわたりいきなりオーナーになるというのは、なかなか難しいと思います。
そのような理由から、半年コース、１年コースを作りました。そのため、期間設定の短いコース(半年、一年）につきましては、若干割高となっています。

可能です。一坪あたり1日50円で、最大300坪までお一人でオーナー可能です。300坪以上をご希望の場合は、別途ご相談くださいませ。また、期間限定コース（半年、1年）でも2坪以上のお申し込みも可能です。坪数を複数お申込くださいませ。

もちろん可能です。ただし京都和束は、山あいの田舎町であるため、道がとても狭いのです。
茶畑へは、弊社スタッフがお連れいたしますので、事前にご連絡をいただいておきますと、オーナーさまの茶畑までご案内させていただきます。

ご変更可能です。ただし初回のお茶につきましては、
内容が決まっていますので承ることができないのですが、２回目以降につきましては、同封の変更申込書により、届くお茶の内容をお選びいただけます。

引継ぎは、期間限定コースの場合、期間終了までにご連絡いただければ、引継ぎ可能です。
弊社側からも、期間終了前にギフト先様にも継続されるかどうかを一度ご確認させていただきます。その結果につきましては、送り主様にもご連絡させていただきます。

贈答先から、格別の喜びのお便りをいただきましたので、ご報告いたします。「このたびは、茶畑オーナーギフトをお贈りくださり、感謝しております。
届いたその日にお茶を淹れ、飲みました。そしてその味にとても感動しました。こんなに美味しいお茶があったのかと。同時に二度、三度と入れていくうちに味がどんどん変わっていくという面白さにも感動しました。自分はこれまでお茶は適当に淹れていたのですが、これからは美味しい味が出る淹れ方を探してみたいと思っています。
このような素敵なギフトを贈っていただいて、本当に感謝しております。これからもこのお茶を飲んでいきたいと思っています。」今までいろいろとギフトを贈ってまいりましたが、これほど喜んでいただいたのは、これが初めてです。
ギフトした私自身、本当に贈って良かったと心から思っています。ありがとうございました。

お取引先に茶畑オーナーギフトをお贈りいただいた、Sさま

先日は新茶、ありがとうございます！なんだかやわらかい優しい味がします。両親へも届いて、お茶も勿論、お茶の葉っぱのままでも、お茶を飲んだあとも美味しいと言ってました。
ちゃんと茶殻も食べたの？と聞くと、同封していた新聞にも書いてあったから・・・と、それもちゃんと読んでいるようでした。ちなみに、茶殻はふりかけにも変身している様子です。
父からは、おぶぶさんの茶畑の葉書を見ながら書いた絵手紙が届きましたよ。

「父の日」にお贈りいただいたtomoko様(ご自身も茶畑オーナー様)より

昨日、茶畑オーナーギフト届きました！感激です！娘たちも一緒に同封のお茶を楽しみ、「お茶も結構いけるね」と、自分でも淹れて飲んでいました。
本当に有難うございました。これからもよろしくお願いいたします。

御祖母さまと一緒にお住まいで「敬老の日」にお贈り頂いた、田中さま

ご連絡いただきありがとうございます。先程、祖父に電話をしましたら喜んでおりました。これからもお茶を通じて多くの方に夢を送り続けてください。応援しております。

ふるさとの御祖父さまにお贈り頂いた、Oさま

【半年コース】

【セットの内容】
京都・和束の宇治茶の
茶畑一坪のオーナー権利
半年間

価格：9,990円
（税込・送料込）

【一年コース】

【セットの内容】
京都・和束の宇治茶の
茶畑一坪のオーナー権利
1年間

価格：19,990円
（税込・送料込）

【継続コース】

【セットの内容】
京都・和束の宇治茶の
茶畑一坪のオーナー権利

価格：一日50円（月額1500円）
（税込・送料込）

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【プレスリリース】めずらしい秋の茶摘体験開催

admin — Wed, 25 Aug 2010 02:03:21 +0000

新茶＝春、じゃない！めずらしい秋の茶摘体験開催
～茶摘後は手もみ製茶体験。自作の煎茶、ほうじ茶、玄米茶をお土産に～

概要

京都・和束（わづか）町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）は、10月2日（土）「秋の茶摘体験」を行う。
新茶といえば春のイメージが強いが、実はお茶は春・夏・秋の年3回収穫できる。
当日は、手摘みでの茶摘体験のあと、手もみによるお茶作りにチャレンジする。煎茶だけでなく、ほうじ茶、玄米茶も作るため、自分が作った3種類のお茶を試飲し持ち帰ることができる。そのほかにも、お茶尽くしのお弁当のほか、新米と自分で製茶したお茶を使ってのお茶漬けなど、盛りだくさんの一日となること間違いなしだ。

おぶぶ茶苑「秋の茶摘体験」の詳細

日時：２０１０年１０月２日(土)　１０：００～１６：３０　※雨天決行
場所：京都府和束町　京都おぶぶ茶苑の茶畑ならびに和束町内の施設
　参加費：一般４８００円、茶畑オーナー４０００円
　参加申込：おぶぶ茶苑ＨＰフォーム、電話等で受付
　そのほか：茶娘衣装の貸し出しもあり

お問合せ先

【おぶぶNEWS】暑くてご飯が進まない・・・そんな時！

admin — Tue, 24 Aug 2010 07:57:26 +0000

Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙：茶畑の奥に、神社が。

いつも本当にありがとうございます！

残暑きびしい今日この頃ですが、

さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！

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■□　　暑くてご飯が喉を通らない・・・そんなときには
□■　　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

厳しい残暑が続く今日この頃。

　「暑くてどうも食欲が・・・」

　「お米のご飯は喉を通りにくくて・・・」

　　という方もいらっしゃるかもしれません。

そんなときの強い味方が、麺類。

夏の麺といえばそうめんが代表的ですが、

たまには「抹茶そば」はいかがですか？

おぶぶの抹茶そばは、もちろんおぶぶ代表・生産者喜多（あっきー）が

生産した宇治抹茶１００％使用。

さわやかな緑が目に涼やか。

ツルツルッと小気いい喉ごしと、その後にふんわり残る

本物の抹茶の香りと味わいが特徴です。

喉ごしがいいだけでなく、

カテキンなどの栄養素が摂れるのもうれしいですね♪

夏終盤、おぶぶの抹茶そばで元気に乗り切りましょう！

▼宇治茶を贅沢につかった抹茶そば
「おぶぶの抹茶そば」

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■□　　３秒クッキング。夏の食卓にプラス一品
□■　　　～お茶がらのおひたし～
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

♪茶っ茶ら茶ららら茶っ茶っ茶～　

　　　　茶っ茶ら茶ららら茶っ茶っ茶～

はい、「お茶を使った３秒クッキング」の時間です。

今日のレシピは「お茶がらのおひたし」です。

用意するもの：お茶がら（３、４煎まで出したもの）

手順：お茶がらをお皿に盛り、おしょうゆをかける

　　　　　　以上・・・。

簡単すぎてごめんなさい。

でも、これが絶品！

あったかいごはんにそのまま載せて食べてもGOOD。

ご飯がどんどん進みます♪

ただ、茶葉が硬い煎茶やほうじ茶は向かないので、

◎かぶせ煎茶（これが最高）、風の煎茶

○太陽の煎茶（春）、大地の煎茶、きらめきの煎茶

　　あたりを使ってみてくださいね。

水出しした茶葉は、苦味成分が茶葉に残っているので

熱湯で湯通ししてから（もちろんそのお湯＝お茶はおいしく飲めます）

のほうがいいと思います。

アレンジとして、かつおぶしをかけたりじゃこを混ぜたり

梅和えにしたりするのもおいしいですよ～＾ｖ＾

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■□　　9月20日は敬老の日
□■　　茶あめ、茶ぼうろなど新商品セットも！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今年の敬老の日は9月20日。

暑い暑いと言っている間に、あと1ヶ月をきりました。

今年おぶぶでは、おじいさんおばあさんに喜んでいただけて

かつ日持ちするものを・・・ということで

敬老の日に合わせて新商品を作りました。

昔なつかしい素朴なお菓子「ぼうろ」。

おぶぶの抹茶、ほうじ茶、玄米茶を使って

3種類の「茶ぼうろ」をご用意いたしました。

それと、おぶぶの抹茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶を使った

４種類の「茶あめ」。

こちらは、京都・寺町で明治３０年から続く老舗あめ処

豊松堂さんに作っていただきました。

これら新商品を含め、お茶と和菓子セットや

茶そばセットなど、幅広くご用意しております。

どうぞ特集ページをご覧くださいね＾ｖ＾

▼茶あめや茶ぼうろも新登場。千円台～
「おぶぶの敬老の日特集」

※茶あめや茶ぼうろは、単品としての販売も

9月に開始予定。もう少々お待ちくださいね！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■□　　 かよちゃんの今週のおすすめ商品
□■　　　　　　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！

▼夏の新茶は太陽のパワーいっぱい
「きらめきの煎茶、太陽の煎茶（夏）」

▼暑ーい夏はこれ！
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」

▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」

▼贅沢にほんまもんの宇治抹茶を使用した
「ピュアな宇治抹茶みつ」

▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」

▼毎月紹介！ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」

このコーナーでも何度か書きましたが、

先月中米のコスタリカから22歳の青年ディエゴが

3週間にわたりおぶぶに農業研修に来ていました。

遅くなりましたが、ディエゴが書いてくれたレポートをアップしました。

（こちらのページから）

「あっきーさん（おぶぶ代表・生産者）がしているのは、農業じゃない。

アートだ！」

と言ってくれた彼の感想。よろしければご覧くださいね！

（日本語に訳してから・・・と思っているうちに1ヶ月過ぎそうになったため、

まずは英語のままアップさせていただきます。汗）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本香織）

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる

————————————————————-
■おぶぶからのお願い

　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

————————————————————-

■業務多忙につき、スタッフ募集！

　たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）

■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

　定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html

■海外発送もできます！

　遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
http://www.obubu.com/com/?mag

上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。

バックナンバーは、こちらです。
http://www.obubu.net/oblog/?cat=1

そちらにご意見いただいてもうれしいです。
————————————————————-

このメールを最後までお読みいただき、ありがとうございます！

【8月第3週の農作業】うれしいレポート

admin — Sun, 22 Aug 2010 09:07:05 +0000

中米の国コスタリカからの農業研修生ディエゴの体験レポート

先月コスタリカから研修に来てくれてたディエゴが、レポートを書いてくれました！
英語なので読むの気合入りますけど～うれしいこと書いてくれてますわ。

インドの茶作りとの比較なんかもしてあって、勉強になります～。
今度はコスタリカのディエゴの実家の大コーヒー農園に行ってみたいっす！

■ディエゴのレポート（pdfデータ）はこちら

ディエゴと一緒に作業してる様子は【今週の農作業】の7月第3週～第5週にも載ってまーす。
■シリーズ「今週の農作業」

【農業レポート】中米からの農業研修生が見た和束の茶作り

admin — Sun, 22 Aug 2010 05:47:28 +0000

中米の国コスタリカからの農業研修生ディエゴの体験レポート

2010年7月11日～28日まで、中米の国コスタリカからディエゴという22歳の青年が農業研修のため和束をおとずれ、おぶぶ代表・生産者喜多（あっきー）と寝食をともにしつつがっつりと農作業を経験しました。
ディエゴがレポートを書いてくれましたので公開させていただきます。
（すべて英文です。追い追い日本語訳したいと思いますが、ご容赦ください。）

■ディエゴのレポート（pdfデータ）はこちら

ディエゴの農作業の様子は、【今週の農作業】の7月第3週～第5週にも載っていますので見てみてくださいね！
■シリーズ「今週の農作業」

【日本茶を世界へ】フランスとスイスから、茶畑訪問

admin — Fri, 20 Aug 2010 12:16:29 +0000

この日は、フランス・パリとスイス・ジュネーブから、茶畑へのご訪問がありました。

茶畑に来てくれたのは、ソフィーと、フランス。
１０日間のツアーで日本に来ており、そのうちの半日をつかって茶畑を訪問くださいました。

▼このツアーに参加してくださいました。
ティーラバーズツアー(Tea Lover’s Tour)

ソフィーさん、フランスさん、
はるばる茶畑まで来てくださり、ありがとうございました！
また来てくださいね。

左から、ソフィーさん(スイス)、フランスさん(フランス）、おぶぶ松本、神尾さん

【季節】夏バテに。つるっと喉ごしよい抹茶そば

admin — Fri, 20 Aug 2010 02:22:37 +0000

猛暑の影響で夏バテぎみの方も多い中、おぶぶの抹茶そば、好評をいただいています＾ｖ＾

蕎麦の「富泉」さんが、１００％おぶぶの高級宇治抹茶を使用して作ってくださった茶そばです。

原材料はそば粉（更科粉）・小麦粉・宇治抹茶・微量の食塩のみ。
抹茶選びはもちろん、そば粉、小麦粉の配合率、乾麺の製造方法にもこだわった、オリジナルの乾麺です。
無添加、無着色、無香料の、おいしく安心してお召し上がりいただける茶そばです。

ツルツルッとしたのどごしで、ご飯が喉を通りにくい季節にも食べやすく、抹茶のほのかな香りが疲れぎみの心身にやさしい♪
ぜひ一度味わってみてくださいね！

詳細はこちら。

【プレスリリース】高級ほうじ茶、「琥珀のほうじ茶」新発売。

admin — Wed, 18 Aug 2010 02:43:55 +0000

高級ほうじ茶、「琥珀のほうじ茶」新発売。
～煎茶用の茶葉を贅沢に焙煎。琥珀の輝きと花のような香り～

概要

京都・和束（わづか）町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）は、新商品として「琥珀のほうじ茶」を販売開始した。
一般にほうじ茶は、やなぎ番茶と呼ばれる煎茶用の茶葉を刈った後に収穫した番茶を使って作るが、「琥珀のほうじ茶」は、煎茶用の茶葉そのものを贅沢に使用。そのため、見た目、味、香りともにワンランク上のほうじ茶に仕上がった。琥珀のような透明感ある濃黄色の水色（すいしょく）、すっきりしながらも深みある香ばしい味、花のようなふくよかな香りを五感で楽しんでほしい。夏は水出しで出すと水色の美しさが際立つ。

おぶぶ茶苑「琥珀のほうじ茶」」の詳細

味わい：質の高さを感じさせる凛とした甘み
色合い：琥珀のような透明感と深みのある濃黄色
香り：高貴さを感じる、花のようにふくよかな香ばしさ
茶葉：京都・和束町産茶葉１００％使用
価格：１００ｇあたり８４０円（税込）

お問合せ先

【新商品】花のようなふくよかな香り「琥珀のほうじ茶」

admin — Tue, 17 Aug 2010 07:03:43 +0000

花のようなふくよかな香り「琥珀のほうじ茶」、できました。

ほうじ茶といえばやなぎ番茶をほうじるのが一般的。
ですが、この「琥珀のほうじ茶」は「太陽の煎茶（夏）」として販売している煎茶を贅沢にほうじました。
ほうじ茶特有のこうばしさに華のあるふくよかな香りが加わり、ワンランク上の味わいに仕上がりました。

詳細・ご注文はこちらから。

【おぶぶNEWS】美しさで、群を抜くお茶

admin — Tue, 17 Aug 2010 06:45:06 +0000

Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙：まさに琥珀色の輝き「琥珀のほうじ茶」

いつも本当にありがとうございます！

お盆明け、いかがお過ごしでしょうか。

朝晩は涼しくなってきたものの、昼間の暑さは半端ない和束です。

さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！

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■□　　水色（すいしょく）の美しさNO.1
□■　　　新商品「琥珀のほうじ茶」　
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美しいお茶、ができました。

１８種類あるおぶぶのお茶ラインナップ、

それぞれに、それぞれのよさがあります。

今回の新商品【琥珀のほうじ茶】は、

水色（すいしょく。抽出したときの水の色）の美しさでは、

明らかに群を抜いています。

その色は、まさに琥珀原石のように透明感ある

きらめく濃黄色。

光を受けて輝いているはずなのですが、

まるで恒星のように自らの内から光を発しているのかと見まがうほど。

ガラスの器に入れて色を愛でながらお召し上がりいただくと、

ついうっとりしてしまうはず。

その内からの輝きの秘密は、

原料が、ほうじ茶にするにはあまりに贅沢すぎる

煎茶を使って作っていること。

通常、ほうじ茶は番茶を炒って作りますが、

この「琥珀のほうじ茶」は

通常「太陽の煎茶（夏）として販売している煎茶を使って作りました。

もちろん、これだけ美しい水色は、嘘をつきません。

つまり、その輝きは、味にもそのまま現れ出ています。

そして香りは、まるで花のようなかぐわしさ。

まずは目で見てあじわい、

その後目を閉じて、香りと味をあじわっていただきたいお茶です。

どうぞこの輝きを、五感で感じながら

ゆっくりとおたのしみください。

▼新商品。美しい水色と香りに酔う
「琥珀のほうじ茶」

▼茶畑オーナー様はこちらから
「【送料無料】琥珀のほうじ茶」

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■□　　ちょこっとお茶トーク　～「蒸し」のおはなし～
□■　　　
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先日帰省した際、実家の母親に

「静岡のお茶って深蒸し（ふかむし）っていうけど、

浅蒸し（あさむし）のお茶ってあるの？」

と聞かれました。

　・・・・・ガーン！！！

　　和束茶こそは「浅蒸し」、

　　　　しかも「極浅蒸し（ごくあさむし）」なんですけどぉぉぉ～～！

自分の中では大前提になっていて、

お客さまにも何度も言っているつもりになっていたことが、

実は自分の肉親にすら伝わっていなかったことを猛省。

というわけで、今日はちょっと「蒸し」のお話。

茶葉は、収穫後、

蒸し→揉み→乾燥

という工程を経てお茶（荒茶）になります。

深蒸しのお茶ではこの蒸しの工程を、

１分～３分行うのですが、

おぶぶが行っている（極）浅蒸しでは２０～３０秒。

蒸しの浅い深いによって何を変えるかというと、

【お茶の細胞壁をどれくらい壊すか】です。

深く（長く）蒸すと、細胞壁が壊れやすくなるから

細胞の中に含まれる葉緑素が外に出やすくなり、

抽出したお茶の色が濃い緑色になります。

浅く（短く）蒸すと、細胞壁をあまり壊さないので

収穫した茶葉本来の香りを、製茶後お茶を淹れた際に

再現することができます。

水色は薄く透明感あるものになります。

たとえ同じ茶葉でも、蒸しの深さで

できたお茶の水色（すいしょく）や香りが、まったく違ったものになるのです！

「蒸し」って、深いですね～！

　（注：おぶぶの蒸しは浅い。笑）

「蒸し」の深さに注目して、いろいろな産地のお茶を

飲み比べてみても楽しいかもしれません。

▼浅蒸しを楽しむ、おぶぶの煎茶
「おぶぶの煎茶一覧」

お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！

▼ワンランク上の贅沢なほうじ茶
「琥珀のほうじ茶」

▼暑ーい夏はこれ！
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」

▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」

▼贅沢にほんまもんの宇治抹茶を使用した
「ピュアな宇治抹茶みつ」

▼「残暑お見舞」として贈られる方多数
「まだ間に合う。おぶぶのお中元」

▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」

▼毎月紹介！ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」

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■□　　いろいろ募集中♪ビビッときたら要チェック
□■　　　
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▼【少人数開催】もうすぐ満席。お急ぎください
「10/2めずらしい秋の茶摘体験」

▼おぶぶの活動をぜひ一緒に
ボランティア募集

お盆前までは、寝苦しい夜、にぎやかすぎる蛙の声に

さらに眠りを妨げられていましたが、

最近はすっかり秋の虫の涼やかな鳴き声に変わりました。

都会では、9月になっても夜中に狂ったように鳴きだす

蝉の声を聞くこともしばしばありましたが、

ここでは、動植物の交代劇はハッとするほどいさぎよく鮮やかです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本香織）

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる

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■おぶぶからのお願い

　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

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■業務多忙につき、スタッフ募集！

　たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）

■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

　定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html

■海外発送もできます！

　遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
http://www.obubu.com/com/?mag

上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。

バックナンバーは、こちらです。
http://www.obubu.net/oblog/?cat=1

そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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このメールを最後までお読みいただき、ありがとうございます！

【8月第2週の農作業】国際ワークキャンプメンバー来和束

admin — Fri, 13 Aug 2010 07:33:33 +0000

また今年も国際ワークキャンプ　ナイスの季節が来ました！

毎年夏に日本人と外国人が半分づつ和束に乗り込んで、地元の人と一緒に畑作業なんかしながら、２週間滞在するイベントです。
日本人が４人くらいで、外国人は１0人。
オリエンテーションではみんな静かに話きいてはります～。

初日の昼はティーパークの草ひきとかしてます！
暑い～。

夜はウェルカムparty～
鍋でおもてなし！

イタリアの人もギリシャの人もウクライナの人も・・・どこの国の人もみんな箸上手に使いはります。
寿司が海外でも浸透してるからみたいですよ～。

【日本茶を世界へ】アメリカ・ヨセミテからの茶畑訪問

admin — Thu, 12 Aug 2010 12:38:37 +0000

この日は、アメリカ・カリフォルニア州ヨセミテから、シーラさんとブライアンさんが茶畑をご訪問くださいました。

【掲載御礼】奈良新聞「企業家交流会での講演」

admin — Thu, 12 Aug 2010 07:24:29 +0000

奈良新聞に、京都おぶぶ茶苑・副代表松本が講演させていただいた企業家交流会についての記事が掲載されました。
「人とのつながり重要　～茶業と出版業　企業家二人が講演～」
(2010年8月12日）

【プレスリリース】福祉施設へのお茶の寄付、軽作業の発注を開始

admin — Wed, 11 Aug 2010 03:02:32 +0000

福祉施設へのお茶の寄付、軽作業の発注を開始
～　「茶畑からの社会貢献」。障がい者施設、児童福祉施設等に対し順次始動～

概要

京都・和束（わづか）町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）は、「茶畑からの社会貢献」活動を開始した。
おぶぶ茶苑のお茶や茶畑という資源を活用して、社会のノーマライゼーションに少しでも役立ちたいというもので、地域の障がい者福祉施設、児童福祉施設、老人ホーム等に対して貢献活動を行っていくすべての施設へのお茶の寄付、障がい者福祉施設へのパンフレットの折り作業発注を開始した。

おぶぶ茶苑「茶畑からの社会貢献」の詳細

（１）施設：障がい者福祉施設【ライフサポート協会工房グリーンフィールド】（木津川市）
　　内容：お茶の寄付、パンフレットの折り作業等の軽作業発注　

（２）施設：児童福祉施設【京都大和の家】（精華町）
　　　　内容：お茶の寄付、茶摘体験への無料招待
　　　　　　　　茶摘体験当日は茶畑オーナーボランティアとともに運営を行う

（３）施設：児童自立支援施設【精華学院】（奈良市）
　　　　内容：お茶の寄付、茶摘体験の個別開催（無料招待）
　　　　　　　　茶摘体験当日は茶畑オーナーボランティアとともに運営を行う

（４）施設：特別擁護老人ホーム【わらく】（和束町）
　　　　内容：お茶の寄付、施設でのお茶会・慰問の実施

お問合せ先

奈良文化会館にて、セミナー講演

admin — Tue, 10 Aug 2010 13:47:19 +0000

この日は、奈良文化会館にて、セミナー講演させていただきました。

この日のセミナーには、奈良起業家交流会の皆さまがお集まりくださいました。
お集まりくださった皆さま、本当にありがとうございました！！

事業経営は、たくさんの困難の連続ですが、
その喜びは、ほかでは味わえないものがあると思います。

ぜひがんばってくださいね！
応援しています！

当日使用した、資料はこちらにございます。

▼セミナー資料
「マスコミとネットの力を借りてお客様と深くつながり、
世界をもっと楽しくしてゆこう！」

【日本茶を世界へ】アメリカ・ハワイからの茶畑訪問

admin — Tue, 10 Aug 2010 12:35:11 +0000

この日は、アメリカハワイから、日米協会ハワイ支部の理事、エドウィンさんが茶畑をご訪問くださいました。

【おぶぶＮＥＷＳ】人生で一度は、味わいたい！

admin — Tue, 10 Aug 2010 11:42:19 +0000

【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙：魂が宿る「手もみのお茶」

いつも本当にありがとうございます！

今週は夏休みという方も多いのではないでしょうか。

おぶぶは、メンバーが順番に夏休みをとりますので

お盆も休まず営業いたします＾ｖ＾

さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■□　　「手もみのお茶」、飲んだことはありますか？　　
□■　　　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「手もみのお茶」って、飲んだことはおありですか？

おそらく、

「ある」という方は、ほとんどいらっしゃらないと思います。

通常販売されているお茶は、ほぼ１００％機械で製茶したお茶。

もちろん、おぶぶで販売しているお茶もふくめて、です。

というのも、手もみのお茶を作るには、非常に高い技術が必要で、

一度に作ることができる量は限られているうえ、

５時間ほども（！）時間がかかるためです。

ためしに、「手もみ茶」などでネットで検索してみてください。

出てくるのは、品評会で入賞した３ｇで５千円（！）

のものなど、目玉が飛び出るような価格のものばかりです。

でも、手もみのお茶、お茶に興味をお持ちなら、

人生で一度は、見て、味わってみていただきたい！と思います。

まず目で見て、びっくりされるはず。

３ｃｍ～７ｃｍほどの針のような、鋭く美しい姿の茶葉は、

食品というよりまさに芸術品。

そのピーンとまっすぐ迷いなく伸びた茶葉をそっと手に乗せると、

作った人間の

まっすぐな情熱、集中力、魂、が伝わってくるようです。

おぶぶの代表・生産者あっきーこと喜多は

和束町手揉み技術保存会に所属しています。

春・夏の収穫が一段落したこともあり、

手もみ技術向上のために

先日、おぶぶのお茶で手もみのお茶を作りました。

露地のやぶきた種なので、「太陽の煎茶（春）」にあたります。

このお茶を、「特製手もみ：太陽の煎茶（春）」として

限定数になってしまいますが、お分けします！

お盆特別企画（？）ということで、通常手もみのお茶では考えられない

５０ｇ２０００円でご提供させていただきます＾ｖ＾

はい、もちろん５時間かけて揉みました。

３．５Ｋｇの茶葉からできたお茶は、たったの７００ｇ。

あっきーが生産した茶葉で、かつあっきーが手もみしたお茶、

の販売はおぶぶでも初めて。

通常の、機会で製茶した「太陽の煎茶（春）」と

見比べ、飲み比べしてみていただいても楽しいですね！

この機会に、ぜひ一度、手もみのお茶を経験してみてください。

　（もちろん、茶摘体験でみなさまに手もみで作っていただくお茶とは

　　製法も、技術も・・・まったく違うものです＾＾；）

▼この機会に手もみのお茶を
「特製手もみ：太陽の煎茶（春）」

▼通常バージョン（機械製茶）はこちら
「太陽の煎茶（春）」

▼茶畑オーナー様はこちらから
「【送料無料】特製手もみ：太陽の煎茶（春）」

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■□　　お客さまの声から
□■　　　～茶畑オーナーＫさまより～
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5月から茶畑オーナーになられたＫご夫妻からいただいた

メールをご紹介いたします♪

～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　

はじめまして。オーナーのＫと申します。

5月末より仲間入りさせていただいております。

まだ　お茶が届いたのは2度ですが

最高な贅沢を感じています♪

お茶の香り　お茶の味　これが自分たちの畑から　なんて

いろんなシアワセをいちどに

それが毎日感じられるなんて

そんな日々をすごしています。

今後とも　ぜひ　よろしくお願いいたします。

京都の夏は　本当にお暑いですよね。

どうぞ　スタッフの皆様　おからだ大切になさってくださいね。

～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　

Ｋさま、うれしいメールをありがとうございます！

次は、９月にめずらしい「秋の新茶」をお送りしますので

また違った味わい、香りを楽しんでみてくださいね。

▼オーナーさま数500名を超えました
「1日50円で茶畑オーナーに」

お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！

▼新商品！赤ちゃん番茶とも呼ばれる
「おぶぶの京番茶」

▼暑ーい夏はこれ！
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」

▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」

▼贅沢にほんまもんの宇治抹茶を使用した
「ピュアな宇治抹茶みつ」

▼顔さえ見られれば、と言ってくれる人にこそ
「帰省のおみやげ特集」

▼夏のごあいさつに。心が伝わる
「おぶぶのお中元」

▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」

▼毎月紹介！ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」

今日、おぶぶ副代表松本は、

「奈良企業化交流会」にて講演をさせていただきました。

まだまだ、お客さまや茶畑オーナーさまのお力をいただきながら

一歩一歩進んでいるところではありますが、

おぶぶの歩みが、これから起業される方の励みや参考に

少しでもなればうれしいです＾ｖ＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本香織）

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる

————————————————————-
■おぶぶからのお願い

　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

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■業務多忙につき、スタッフ募集！

　たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）

■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

　定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html

■海外発送もできます！

　遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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このメールを最後までお読みいただき、ありがとうございます！

【8月第1週の農作業】手揉み製茶

admin — Sun, 08 Aug 2010 07:58:28 +0000

うほ～今年の5月13日に刈った茶葉だー！懐かしい匂いするぜ～

蒸し機から出た蒸したての茶葉を、冷やして冷凍しといたんですわ～
地元に和束町手揉み技術保存会なる会がありましてー手揉み技術向上のために時々手揉みやってます！

で今回僕のお茶で手揉みしました！

普通は製茶は機械でやってるんで久しぶりにお茶触ったんですがーなかなか難しいです～

力の入れ具合で、お茶が転がったり転がらなかったり～手揉みはほんまテクニックいりますわ！

約5時間くらいかけて仕上がりで～す！

最初3.5キロくらいが700グラムくらいになりました～

手揉みと機械揉みとの味くらべとかおもしろいかも～

【季節】8月のお茶と和菓子セット「葉月」

admin — Fri, 06 Aug 2010 02:19:05 +0000

その季節を満喫するのにぴったりなお茶と和菓子のセットを、月ごとにご提案する新シリーズ。

８月のセット「葉月」は、水出し煎茶とあゆ　。

季節感を味わえるうえ、送料無料でちょっとお得なこのシリーズ。
毎月お見逃しなく！
詳細・ご注文はこちらから。

【プレスリリース】「京番茶」新発売。赤ちゃん番茶でカフェインレス

admin — Wed, 04 Aug 2010 02:18:18 +0000

「京番茶」新発売。赤ちゃん番茶でカフェインレス
～注目のポリサッカライドが豊富に含まれ、ダイエット効果も～

概要

京都・和束（わづか）町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）は、新商品として「おぶぶの京番茶」を販売開始した。京番茶は、製茶において「揉み」の工程を行わずに炒るため、茶葉がまるで秋の落ち葉のように葉っぱの形そのままなのが特徴。
地域によっては「赤ちゃん番茶」とも呼ばれるように、カフェイン含有量がほぼゼロなので、誰でも安心して飲めるお茶。さらに、近年注目されている「ポリサッカライド」という成分が豊富に含まれ、ダイエット効果も期待できると言われる。ポリサッカライドは低温で抽出されることもあり、特に暑い夏には水出しで飲むのもおすすめだ。

おぶぶ茶苑「おぶぶの京番茶」の詳細

茶葉：京都・和束町産茶葉１００％使用
　価格：２００ｇあたり８４０円（税込）

お問合せ先

【おぶぶNEWS】待望のニューフェイス登場！

admin — Tue, 03 Aug 2010 02:24:24 +0000

Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。

■本日の表紙：心身にほっこりやさしい「おぶぶの京番茶」

　　写真が見られない方は、こちらからどうぞ↓
　　　　　　　　　 http://www.obubu.net/oblog/?cat=1

いつも本当にありがとうございます！

８月に入りましたね。

「葉月」というだけあって、和束の葉っぱたちの勢いも最高潮。

さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■□　　怒涛の春・夏のお茶刈りシーズン終了
□■　　　　　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

５月から始まった春～夏のお茶の収穫シーズンが

先週、無事終わりました。

お茶は、春、夏、秋の３回収穫できるのですが、

春と夏の収穫期は、お茶の生育が早いこともあって

合間は実際ほとんどないのです。

この約３ヶ月間は、代表・生産者喜多（通称あっきー）は

ほぼ毎日、昼は刈り、夕方から夜中まで工場で製茶・・・の連続。

その様子をみて、コスタリカから農業研修に来ていたディエゴが

「アキサン　イズ　ベリーストロングマン！！」

と驚いていました。

（正確には、このコメントは

そのハードスケジュールの合間にあっきーが飲みに行き、

深夜に帰ってきても翌日早朝から作業しているのを見てのものですが＾＾；）

その怒涛のシーズンもようやく幕。

ほっと一息ついて、秋の新茶や来年の新茶に向けての

畑（と人？！）のメンテナンスに入ります。

▼【7月第5週の農作業】茶刈りシーズン終了！
「今週の農作業」

▼太陽のパワーをぎゅっとつめこんだ
「2010年　夏の新茶」

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■□　　　　　お待たせしました！
□■　　「おぶぶの京番茶」新発売！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いよいよ、【おぶぶの京番茶】販売開始いたします！

以前「今試作しています」とお伝えしたので、

まだかまだまと待ってくださっていた方も多い京番茶。

大変お待たせしてしまいましたが、販売開始いたします！

京番茶は、ほとんどカフェインが含まれないのでほっこりやさしく、

赤ちゃん番茶とも呼ばれ、寝る前でも安心して飲めるお茶です。

ほうじ茶と違って茶葉を揉むという工程を行っていないので、

茶葉の形そのまんま袋に入っています。

それだけなら普通の京番茶ですが、

おぶぶの京番茶は小枝までまるごと入り。

長い枝を砕いて急須に入れるところから楽しんでみてください＾ｖ＾

ちなみに、「京番茶」というと炒った後にあえて煙のにおいを強くつけ、

それを特徴にしているタイプのものもありますが、

おぶぶの京番茶はマイルドで、煙たくありません。

ほうじ系がお好きな方は、ぜひ一度おためしくださいね！

もちろん、夏は水出しにしてもGOOD♪

２００ｇの大容量。１００ｇあたり４２０円だから

ほうじ茶系がお好きでたくさん飲む方にもおすすめです。

▼赤ちゃん番茶でカフェインレス
「おぶぶの京番茶」

お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！

▼太陽のパワーをぎゅっとつめこんだ
「2010年　夏の新茶」

▼暑ーい夏はこれ！
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」

▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」

▼ワケありお得セットも出てしまいました（涙）
「ピュアな宇治抹茶みつ」

▼顔さえ見られれば、と言ってくれる人にこそ
「帰省のおみやげ特集」

▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」

▼毎月平均５件は紹介！ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」

夏のお茶刈りシーズンが終わるとともに、

コスタリカから農業研修に来ていたディエゴも

These 3 weeks have been an incredible experience that i will never forget.

（この3週間は、決して忘れることのないすばらしい体験でした）

との言葉を残して、先週和束を発ちました。

言語の壁、文化の違いから、3週間の間には誤解による

ちょっとした行き違いなどもあったけど、

ディエゴのいた3週間は本当に楽しかった！

彼には、レポートも書いてもらいましたのでまた追ってご紹介しますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本香織）

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる

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■おぶぶからのお願い

　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

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■業務多忙につき、スタッフ募集！

　たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）

■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

　定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html

■海外発送もできます！

　遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
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上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。

バックナンバーは、こちらです。
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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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このメールを最後までお読みいただき、ありがとうございます！

【新発売】「おぶぶの京番茶」～赤ちゃん番茶でカフェインレス～

admin — Fri, 30 Jul 2010 08:52:47 +0000

いよいよ、【おぶぶの京番茶】販売開始いたします！

京番茶は、ほとんどカフェインが含まれないのでほっこりやさしく、赤ちゃん番茶とも呼ばれます。
誰でも安心して、寝る前でも飲めるお茶です。

ほうじ茶と違って茶葉を揉むという工程を行っていないので、茶葉の形そのまんま袋に入っています。

それだけなら普通の京番茶ですが、おぶぶの京番茶は小枝までまるごと入り。
長い枝を砕いて急須に入れるところから楽しんでみてくださいね！
「おぶぶの京番茶」～赤ちゃん番茶でカフェインレス～
詳細、ご購入はこちらから。

【7月第5週の農作業】茶刈りシーズン終了！

admin — Thu, 29 Jul 2010 07:30:47 +0000

5月上旬から続いた、怒涛の春・夏の茶刈りシーズン、遂に終了！！

コスタリカから農業研修に来ているディエゴと一緒に、刈り納めをしました！

角のとこを刈るのは難しいんですが～ディエゴも3週間学んでだいぶコツ押さえたかな～

息をつくひまもないくらい、昼間刈っては夜工場で製茶して・・・という日々が5月以降続いてきましたが、ほっと一息です

夏もいよいよ本番！

ここからは、今年の秋のお茶、そして来年のお茶がおいしくなるようにメンテナンスですわ～

【プレスリリース】「茶畑からの社会貢献」始動

admin — Wed, 28 Jul 2010 02:55:59 +0000

「茶畑からの社会貢献」。4年越しの構想経て始動
～　地域の障害者施設、児童福祉施設、老人ホーム等へ。茶畑オーナーと共に～

【概要】
京都・和束（わづか）町の農業ソーシャルベンチャー【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）は、「茶畑からの社会貢献」活動を開始した。
おぶぶ茶苑のお茶や茶畑という資源を活用して、社会のノーマライゼーションに少しでも役立ちたいという思いから、4年越しの構想を経ていよいよ始動にこぎつけた。まずは地域の障害者施設、児童福祉施設、老人ホーム等に対して貢献活動を行っていく。各施設との調整がつき、すでに一部活動を開始した。また、この「茶畑からの社会貢献」は、おぶぶ茶苑の主幹事業の１つである「茶畑オーナー制度」のオーナーと共に行っていく予定。

■おぶぶ茶苑「茶畑からの社会貢献」の詳細

現在確定している内容：　※具体的な施設名は取材時に可能な範囲でお話します
（１）施設種別：障害者福祉施設
　　活動内容：軽作業の発注　【すでに始動】
（２）施設種別：児童福祉施設
　　　　活動内容：茶摘体験への無料招待【日程決定】
　　　　　当日は茶畑オーナーボランティアとともに運営を行う
（３）施設種別：児童自立支援施設
　　　　活動内容：茶摘体験の個別開催（無料招待）【日程決定】
　　　　　当日は茶畑オーナーボランティアとともに運営を行う
（４）施設種別：特別擁護老人ホーム
　　　　活動内容：施設でのお茶会・慰問の実施

現在調整中の内容：
茶畑オーナーに年6回届くお茶の届け先を都度各種福祉施設に変更できるしくみにし、お茶を通してオーナーさまに直接施設に寄付をしていただけるようにする予定。
　そのほか、施設数や種別、活動内容を順次増やしていくなど、茶畑オーナーと連携しながら「茶畑からの社会貢献」の輪を広げていく。

■関連ＷＥＢサイト
各施設との調整が必要なため、ただいま準備中です。直接おぶぶ茶苑までお問合せください。

■お問い合わせ先
【京都おぶぶ茶苑】http://obubu.com/　担当：松本　靖治　
電話：0774-78-2911　　　携帯：090-6129-6184
mail：obubu@obubu.com　ＦＡＸ：0774-78-2215
住所：619-1213　京都府相楽郡和束町南大生水４－４
（ＪＲ加茂駅よりバスまたはタクシー１５分）※事務所・茶畑にて取材可能です
事業内容：茶の生産と販売（小売、卸）

＞＞プレスリリース（PDF版）

【講演】京都商工会議所にて。

admin — Wed, 28 Jul 2010 02:36:41 +0000

この日は、京都商工会議所にて、セミナーをさせていただきました。

内容は、おぶぶで発行しているメールマガジンについて。

おぶぶのメルマガは、2004年3月のお店発足とほぼ同時期くらいから
毎週1回発行しています。（もうすぐ通算400号を迎えます！！）

▼こんなメールマガジンです。
【おぶぶＮＥＷＳ】

ご参加くださった皆さまにとって
何かの参考になるなら、これほどうれしいことはございません。

本当にありがとうございました！

セミナーで使用した資料につきましては、
こちらでご覧いただけます。

▼メルマガを活用してお客様とさらに信頼関係を築こう！

セミナー資料