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当サイトは、リンクフリーですので、ご紹介大歓迎です。
お礼を申し上げたいので、リンクいただいた旨ご一報いただければうれしいです。
アフィリエイトって今もやってるんでしたっけ??
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その方の状況やご希望によっても違うと思います。
喜多もたまたまお茶農家でアルバイトしたことがきっかけで、そこからご縁がつながり、いろいろな方のお力をお借りしてここまできました。
お役に立つアドバイスまでできるかはわかりませんが、真剣に農業をしたいという方には少しでもお力になれたらと思いますので、ご相談などありましたらご連絡ください。
まだまだ今のメンバー一人一人もパワーアップしていかなければならない段階なので、なかなかフルタイムでのメンバーをすぐに・・というのは難しいかもしれません。
ですが、直接的なメンバーだけでなく、多くの方々と一緒にいろいろなことをやっていきたいという思いはありますので、よろしければご連絡ください。
おぶぶ自体が作っているのはお茶のみです。
ですが、HPでは和束で取れたお米の販売もしております。
「おぶぶ」とは、京ことばで、「お茶」のことです。
A:お好みや、どんなシーンで飲まれるかによっても違ってきます。
はじめてで迷っていらっしゃるようでしたら、
まずはおためしセットをご注文いただき、
いろいろと実際に飲んでみていただければと思います。
A:ご安心ください。
ご購入いただきましたら、それぞれのお茶に適した淹れ方の
説明書を同封しております。
また、それでもご不明な点がありましたら、お気軽におぶぶまで
ご連絡ください。
TEL:0774-78-2911
MAIL:info@obubu.com
A:おっしゃるとおりです。
おぶぶのお茶は、スーパーで売っているお茶とは
根本的に3つの点で違うからです。
1つめ:日本一高いお茶を生産する京都和束産茶葉を100%使用していること。
大規模な機械を使って生産する生産方式とは違って
職人的な生産方式で手間と時間を使って丁寧に作っています。
こちらのページをご参照ください。
2つめ:荒茶であること
荒茶とは、茶畑で収穫したおちゃをその日の晩に製茶したものを指します。
通常はこれをブレンド、火入れといった加工をして市場に出回るのが90%以上
です。
おぶぶのお茶はその前段階のピュアな状態のお茶なのです。
3つめ:茶畑から直送であること。
おぶぶは、茶農家の具ループレですので、産地から直送します。
しかも発送の直前まで冷蔵庫で保存しているため
茶葉の品質が非常に新鮮です。
通常のお茶は、常温で保存されていたり、陳列されていたりしますが
おぶぶのお茶は鮮度が違います。
詳しくは、こちらの冊子でもお伝えしていますので
よろしければ読んでみてください。
A:これはお好みですよね・・。
確かに、おぶぶでは100g200円から1785円のものまで用意しています。
当然お茶の味わいや香りは違います。
おぶぶの場合、100g200円のお茶でも2~3煎は十分楽しめます。
高いものは、氷出し、水出し、旨出し(ぬる出し)、熱湯出しとさまざまな
出し方で、4~5煎楽しめる上、茶葉がやわらかいため食べていただくこともで
きます。
お好みや、どんなシーンで飲まれるかによってお選びください。
お茶が一番おいしく淹れられる水は、そのお茶の産地の水と言われています。
しかも2月の大寒の「寒の水」で淹れるのがおいしいのです。
でも、実際には、それはなかなか難しいですよね。
ではどんな水で淹れたらいいかというと、軟水です。
ミネラルウォーターなら軟水を選んでください。
また、水道水なら日本の場合ほとんどの地域で軟水ですので、
十分に沸騰させるか、浄水器を使ってカルキをとばしてからお使いください。
もっともよい保存方法はしっかりと密封した状態で
5度の冷蔵庫で保存することです。
お茶の保存する場合の基本的な考え方ですが、お茶は
光、温度、湿気、酸素によって劣化します。
これらの条件を遮断する状態であれば保存に適しています。
ただし、温度については、煎茶と違いほうじ茶は常温でOKです。
A:1日50円で、京都和束の茶畑のオーナーになっていただける制度です。
詳しくはこちらのページをご覧ください。(オーナー制度ページリンク)